Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья ПП

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Лаваш армянский тонкий Ризык 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 200 г
Шампиньоны (Жарка) 500 г
Масло кукурузное (марка Д) "КУБАНОЧКА" 10 г
Сыр Фитнес Чиз 25% [Беларусь] 50 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Индейка, мясо механически отделённое от костей 500 г
Способ приготовления

Шампиньоны, фарш из гиндейки, молоко 2,5%, лаваш армянский, тонкий, лук репчатый, сыр легкий 25%, мука пшеничная , масло кукурузное

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.4 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.6% 826 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 10.5% 675 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.1% 3318 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.4% 3047 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 9.4% 756 г
Витамин В4, холин 11.61 мг 500 мг 2.3% 1.6% 4307 г
Витамин В5, пантотеновая 1.079 мг 5 мг 21.6% 15.4% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 13.965 мкг 400 мкг 3.5% 2.5% 2864 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 4% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 2.1% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.4% 21127 г
Витамин Н, биотин 6.454 мкг 50 мкг 12.9% 9.2% 775 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0304 мг 20 мг 15.2% 10.8% 660 г
Ниацин 1.907 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.14 мг 2500 мг 11.8% 8.4% 844 г
Кальций, Ca 76.72 мг 1000 мг 7.7% 5.5% 1303 г
Кремний, Si 1.433 мг 30 мг 4.8% 3.4% 2094 г
Магний, Mg 13.59 мг 400 мг 3.4% 2.4% 2943 г
Натрий, Na 28.08 мг 1300 мг 2.2% 1.6% 4630 г
Сера, S 69.85 мг 1000 мг 7% 5% 1432 г
Фосфор, P 104 мг 800 мг 13% 9.3% 769 г
Хлор, Cl 24.78 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.8 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 2.08 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 3.2% 2214 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 3.7% 1916 г
Кобальт, Co 6.065 мкг 10 мкг 60.7% 43.2% 165 г
Литий, Li 0.295 мкг ~
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 2.8% 2509 г
Медь, Cu 234.14 мкг 1000 мкг 23.4% 16.7% 427 г
Молибден, Mo 2.023 мкг 70 мкг 2.9% 2.1% 3460 г
Никель, Ni 0.193 мкг ~
Олово, Sn 2.27 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 20.608 мкг 55 мкг 37.5% 26.7% 267 г
Стронций, Sr 8.68 мкг ~
Титан, Ti 21.37 мкг ~
Фтор, F 10.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39722 г
Хром, Cr 5.23 мкг 50 мкг 10.5% 7.5% 956 г
Цинк, Zn 1.3482 мг 12 мг 11.2% 8% 890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.451 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.529 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 0.879 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.118 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.644 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.116 г min 16.8 г 12.6% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.866 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.941 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.813 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.128 г ~

Энергетическая ценность Лазанья ПП составляет 140,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (280.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».