| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 850 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 85 г |
| Морковь (Жарка) | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 110 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Вода | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 19.5% | 490 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.8% | 1647 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.5 мкг | 900 мкг | 22.2% | 21.2% | 451 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.017 мг | 5 мг | 20.3% | 19.4% | 492 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.9% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 69.33 мг | 500 мг | 13.9% | 13.3% | 721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.021 мг | 5 мг | 20.4% | 19.5% | 490 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 23% | 415 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.635 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 6029 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 6% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 2% | 4813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.3% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.476 мг | 15 мг | 3.2% | 3.1% | 3151 г |
| Витамин Н, биотин | 1.803 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.4% | 2773 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9786 мг | 20 мг | 24.9% | 23.8% | 402 г |
| Ниацин | 6.466 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.79 мг | 2500 мг | 10.5% | 10% | 955 г |
| Кальций, Ca | 21.99 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4548 г |
| Кремний, Si | 2.363 мг | 30 мг | 7.9% | 7.5% | 1270 г |
| Магний, Mg | 60.98 мг | 400 мг | 15.2% | 14.5% | 656 г |
| Натрий, Na | 209.95 мг | 1300 мг | 16.2% | 15.5% | 619 г |
| Сера, S | 154.88 мг | 1000 мг | 15.5% | 14.8% | 646 г |
| Фосфор, P | 130.2 мг | 800 мг | 16.3% | 15.6% | 614 г |
| Хлор, Cl | 73.37 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.1% | 3135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.254 мг | 18 мг | 7% | 6.7% | 1435 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.6% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 7.349 мкг | 10 мкг | 73.5% | 70.2% | 136 г |
| Литий, Li | 0.516 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0841 мг | 2 мг | 4.2% | 4% | 2378 г |
| Медь, Cu | 85.4 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 8.1% | 1171 г |
| Молибден, Mo | 10.224 мкг | 70 мкг | 14.6% | 13.9% | 685 г |
| Никель, Ni | 0.716 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.347 мкг | 55 мкг | 22.4% | 21.4% | 445 г |
| Стронций, Sr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.23 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.5% | 3801 г |
| Хром, Cr | 15.49 мкг | 50 мкг | 31% | 29.6% | 323 г |
| Цинк, Zn | 1.0478 мг | 12 мг | 8.7% | 8.3% | 1145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.723 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.88 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.857 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.334 г | ~ | |||
| Лизин | 1.732 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.594 г | ~ | |||
| Треонин | 0.749 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.723 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.878 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.334 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.618 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.973 г | ~ | |||
| Пролин | 0.679 г | ~ | |||
| Серин | 0.709 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.606 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.177 г | min 16.8 г | 7% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива сметаной составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».