| Смесь для приготовления Брауни | 300 г |
| Масло Сливочное 82,5% [Яготинское] | 180 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 497.5 ккал | 1684 ккал | 29.5% | 5.9% | 338 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 1.8% | 1118 г |
| Жиры | 31.7 г | 56 г | 56.6% | 11.4% | 177 г |
| Углеводы | 46.4 г | 219 г | 21.2% | 4.3% | 472 г |
| Вода | 15 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 15153 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.5 мкг | 900 мкг | 6.8% | 1.4% | 1463 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.2% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 1.2% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 59.33 мг | 500 мг | 11.9% | 2.4% | 843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 1.2% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.3% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.655 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 24169 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 0.8% | 2439 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.52 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1% | 1923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 0.2% | 10563 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.775 мкг | 50 мкг | 9.6% | 1.9% | 1047 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.8509 мг | 20 мг | 4.3% | 0.9% | 2350 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 33.1 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.3% | 7553 г |
| Кальций, Ca | 13.01 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.3% | 7686 г |
| Магний, Mg | 2.84 мг | 400 мг | 0.7% | 0.1% | 14085 г |
| Натрий, Na | 31.7 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.5% | 4101 г |
| Сера, S | 41.6 мг | 1000 мг | 4.2% | 0.8% | 2404 г |
| Фосфор, P | 45.4 мг | 800 мг | 5.7% | 1.1% | 1762 г |
| Хлор, Cl | 36.87 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.3% | 6238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 0.7% | 3041 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 0.6% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 2.364 мкг | 10 мкг | 23.6% | 4.7% | 423 г |
| Марганец, Mn | 0.0069 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 28986 г |
| Медь, Cu | 19.62 мкг | 1000 мкг | 2% | 0.4% | 5097 г |
| Молибден, Mo | 1.418 мкг | 70 мкг | 2% | 0.4% | 4937 г |
| Селен, Se | 7.256 мкг | 55 мкг | 13.2% | 2.7% | 758 г |
| Фтор, F | 13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30769 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.4% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.2626 мг | 12 мг | 2.2% | 0.4% | 4570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.469 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.243 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.529 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | min 16.8 г | 7.2% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.998 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный класический брауни составляет 497,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».