| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 625 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.6 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1469 г |
| Белки | 26.1 г | 76 г | 34.3% | 29.9% | 291 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.4% | 6222 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3109 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 40.46 мг | 500 мг | 8.1% | 7.1% | 1236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.51 мг | 5 мг | 30.2% | 26.4% | 331 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.663 мг | 2 мг | 33.2% | 29% | 302 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.894 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 6.7% | 1293 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5435 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7644 мг | 20 мг | 38.8% | 33.9% | 258 г |
| Ниацин | 11.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.8 мг | 2500 мг | 11% | 9.6% | 913 г |
| Кальций, Ca | 6.54 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 15291 г |
| Магний, Mg | 80.63 мг | 400 мг | 20.2% | 17.6% | 496 г |
| Натрий, Na | 54.81 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.7% | 2372 г |
| Сера, S | 248.8 мг | 1000 мг | 24.9% | 21.7% | 402 г |
| Фосфор, P | 158.3 мг | 800 мг | 19.8% | 17.3% | 505 г |
| Хлор, Cl | 70.34 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.7% | 3270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.464 мг | 18 мг | 8.1% | 7.1% | 1230 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 9.411 мкг | 10 мкг | 94.1% | 82.1% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0183 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 10929 г |
| Медь, Cu | 87.4 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7.6% | 1144 г |
| Молибден, Mo | 10.048 мкг | 70 мкг | 14.4% | 12.6% | 697 г |
| Селен, Se | 20.276 мкг | 55 мкг | 36.9% | 32.2% | 271 г |
| Фтор, F | 118.75 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.6% | 3368 г |
| Хром, Cr | 22.84 мкг | 50 мкг | 45.7% | 39.9% | 219 г |
| Цинк, Zn | 1.4207 мг | 12 мг | 11.8% | 10.3% | 845 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.188 г | ~ | |||
| Валин | 1.563 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.587 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.38 г | ~ | |||
| Лизин | 3.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.046 г | ~ | |||
| Треонин | 1.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.356 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.563 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.332 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 1.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.401 г | ~ | |||
| Пролин | 1.214 г | ~ | |||
| Серин | 1.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.517 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.481 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареное филе грудки куры составляет 114,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».