| Говядина 1 кат. | 455 г |
| Лук репчатый | 220 г |
| Перец сладкий красный | 240 г |
| Фасоль стручковая | 100 г |
| Подсолнечное масло | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Морковь | 95 г |
| Чеснок | 60 г |
| Сельдерей | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.5 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 6.8% | 768 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 13.3% | 394 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.5% | 1176 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284.2 мкг | 900 мкг | 31.6% | 16.6% | 317 г |
| бета Каротин | 1.706 мг | 5 мг | 34.1% | 17.9% | 293 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.9% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.6% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 38.37 мг | 500 мг | 7.7% | 4% | 1303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 4.3% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 10% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.727 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.9% | 2716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.183 мкг | 3 мкг | 39.4% | 20.7% | 254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.66 мг | 90 мг | 73% | 38.3% | 137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.47 мг | 15 мг | 23.1% | 12.1% | 432 г |
| Витамин Н, биотин | 1.645 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.7% | 3040 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 2% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4435 мг | 20 мг | 22.2% | 11.7% | 450 г |
| Ниацин | 2.644 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.85 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.1% | 860 г |
| Кальций, Ca | 33.42 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.7% | 2992 г |
| Кремний, Si | 8.938 мг | 30 мг | 29.8% | 15.6% | 336 г |
| Магний, Mg | 23.28 мг | 400 мг | 5.8% | 3% | 1718 г |
| Натрий, Na | 36.15 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.5% | 3596 г |
| Сера, S | 127.61 мг | 1000 мг | 12.8% | 6.7% | 784 г |
| Фосфор, P | 118.7 мг | 800 мг | 14.8% | 7.8% | 674 г |
| Хлор, Cl | 44.96 мг | 2300 мг | 2% | 1% | 5116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.828 мг | 18 мг | 10.2% | 5.4% | 985 г |
| Йод, I | 5.75 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2% | 2609 г |
| Кобальт, Co | 5.744 мкг | 10 мкг | 57.4% | 30.1% | 174 г |
| Литий, Li | 21.712 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1952 мг | 2 мг | 9.8% | 5.1% | 1025 г |
| Медь, Cu | 148.16 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 7.8% | 675 г |
| Молибден, Mo | 9.956 мкг | 70 мкг | 14.2% | 7.5% | 703 г |
| Никель, Ni | 7.503 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.06 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1% | 5189 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.81 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8927 г |
| Хром, Cr | 8.32 мкг | 50 мкг | 16.6% | 8.7% | 601 г |
| Цинк, Zn | 1.8916 мг | 12 мг | 15.8% | 8.3% | 634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.726 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.518 г | ~ | |||
| Валин | 0.49 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.331 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.701 г | ~ | |||
| Лизин | 0.757 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Треонин | 0.387 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.699 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.513 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.834 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 48% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.323 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.995 г | min 16.8 г | 29.7% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.46 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.7% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами составляет 190,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».