Мой здоровый рацион

Рецепт Киноа с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киноа с курицей

Киноа, приготовленная 400 г
курица 790 г
Соус, Хойсин, готовый к употреблению 50 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 10.8% 655 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.3% 966 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.1% 2258 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.7% 1250 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2% 3423 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 1.3% 5263 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Лютеин + Зеаксантин 18.611 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.5% 1565 г
Витамин В4, холин 42.32 мг 500 мг 8.5% 6% 1181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 5.4% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 10.5% 676 г
Витамин В9, фолаты 18.192 мкг 400 мкг 4.5% 3.2% 2199 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 6.3% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 2.8% 2586 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.378 мг ~
дельта Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 4.522 мкг 50 мкг 9% 6.4% 1106 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 6.2459 мг 20 мг 31.2% 22% 320 г
Бетаин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.54 мг 2500 мг 8.3% 5.9% 1199 г
Кальций, Ca 25.71 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3890 г
Магний, Mg 35.77 мг 400 мг 8.9% 6.3% 1118 г
Натрий, Na 440.51 мг 1300 мг 33.9% 24% 295 г
Сера, S 104.3 мг 1000 мг 10.4% 7.3% 959 г
Фосфор, P 146.1 мг 800 мг 18.3% 12.9% 548 г
Хлор, Cl 37.17 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6188 г
Микроэлементы
Бор, B 20.4 мкг ~
Железо, Fe 1.615 мг 18 мг 9% 6.4% 1115 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4808 г
Кобальт, Co 5.98 мкг 10 мкг 59.8% 42.3% 167 г
Марганец, Mn 0.3503 мг 2 мг 17.5% 12.4% 571 г
Медь, Cu 117.24 мкг 1000 мкг 11.7% 8.3% 853 г
Селен, Se 1.332 мкг 55 мкг 2.4% 1.7% 4129 г
Фтор, F 60.75 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6584 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 5.9% 1193 г
Цинк, Zn 1.4167 мг 12 мг 11.8% 8.3% 847 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.597 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.032 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.207 г min 16.8 г 1.2% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Киноа с курицей составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».