| Кальмар (Варка) | 260 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Сметана | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.5 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2495 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 15.6% | 950 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.3% | 3500 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.9% | 1250 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 926 мкг | 900 мкг | 102.9% | 152.4% | 97 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.54 мг | 5 мг | 110.8% | 164.1% | 90 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 8.1% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 10.1% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 31.22 мг | 500 мг | 6.2% | 9.2% | 1602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 16.7% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 8.1% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.348 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.4% | 4279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.489 мкг | 3 мкг | 16.3% | 24.1% | 613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 4.9% | 2990 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.004 мг | 15 мг | 6.7% | 9.9% | 1494 г |
| Витамин Н, биотин | 2.752 мкг | 50 мкг | 5.5% | 8.1% | 1817 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 7.6% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5049 мг | 20 мг | 17.5% | 25.9% | 571 г |
| Ниацин | 1.903 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.14 мг | 2500 мг | 9.5% | 14.1% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 24.91 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.7% | 4014 г |
| Кремний, Si | 12.077 мг | 30 мг | 40.3% | 59.7% | 248 г |
| Магний, Mg | 43.1 мг | 400 мг | 10.8% | 16% | 928 г |
| Натрий, Na | 28.28 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.3% | 4597 г |
| Сера, S | 64.34 мг | 1000 мг | 6.4% | 9.5% | 1554 г |
| Фосфор, P | 114 мг | 800 мг | 14.3% | 21.2% | 702 г |
| Хлор, Cl | 33.31 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.1% | 6905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 5.6% | 2628 г |
| Йод, I | 67.16 мкг | 150 мкг | 44.8% | 66.4% | 223 г |
| Кобальт, Co | 29.528 мкг | 10 мкг | 295.3% | 437.5% | 34 г |
| Литий, Li | 2.892 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1476 мг | 2 мг | 7.4% | 11% | 1355 г |
| Медь, Cu | 584.95 мкг | 1000 мкг | 58.5% | 86.7% | 171 г |
| Молибден, Mo | 13.212 мкг | 70 мкг | 18.9% | 28% | 530 г |
| Никель, Ni | 4.751 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.57 мкг | 55 мкг | 33.8% | 50.1% | 296 г |
| Стронций, Sr | 6.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.02 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14276 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 10.1% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.8044 мг | 12 мг | 6.7% | 9.9% | 1492 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.645 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.789 г | ~ | |||
| Лизин | 0.778 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аланин | 0.495 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 49.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.084 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.216 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром составляет 67,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».