| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 364 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Морковь | 194 г |
| Чеснок | 9 г |
| Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой | 205 г |
| Вода | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1362 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 8.7% | 927 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.5% | 2333 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 6.1% | 1335 г |
| Углеводы (общие) | 15.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 349.5 мкг | 900 мкг | 38.8% | 31.4% | 258 г |
| бета Каротин | 2.097 мг | 5 мг | 41.9% | 33.9% | 238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 11.4% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 2.85 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 17544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 87.66 мкг | 400 мкг | 21.9% | 17.7% | 456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 9474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.476 мг | 15 мг | 3.2% | 2.6% | 3151 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7389 мг | 20 мг | 28.7% | 23.2% | 348 г |
| Ниацин | 2.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.28 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.2% | 1934 г |
| Кальций, Ca | 15.02 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6658 г |
| Кремний, Si | 4.39 мг | 30 мг | 14.6% | 11.8% | 683 г |
| Магний, Mg | 17.75 мг | 400 мг | 4.4% | 3.6% | 2254 г |
| Натрий, Na | 27.66 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.7% | 4700 г |
| Сера, S | 16.41 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6094 г |
| Фосфор, P | 91.6 мг | 800 мг | 11.5% | 9.3% | 873 г |
| Хлор, Cl | 37.07 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.758 мг | 18 мг | 9.8% | 7.9% | 1024 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 3.046 мкг | 10 мкг | 30.5% | 24.7% | 328 г |
| Литий, Li | 1.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2306 мг | 2 мг | 11.5% | 9.3% | 867 г |
| Медь, Cu | 74.2 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6% | 1348 г |
| Молибден, Mo | 7.957 мкг | 70 мкг | 11.4% | 9.2% | 880 г |
| Никель, Ni | 1.186 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.003 мкг | 55 мкг | 12.7% | 10.3% | 785 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.85 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.9% | 4308 г |
| Хром, Cr | 7.74 мкг | 50 мкг | 15.5% | 12.5% | 646 г |
| Цинк, Zn | 0.7358 мг | 12 мг | 6.1% | 4.9% | 1631 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.87 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.629 г | ~ | |||
| Валин | 0.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лизин | 0.766 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.374 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.802 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.766 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 123,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».