Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба 30.03.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба 30.03.20

Макрель (Запекание) 1200 г
Лимон (Запекание) 135 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба 30.03.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.1 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 26 г 76 г 34.2% 23.6% 292 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5% 1366 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.1% 3387 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.8 мкг 900 мкг 28.8% 19.8% 348 г
Ретинол 0.258 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 5.4% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.546 мг 1.8 мг 30.3% 20.9% 330 г
Витамин В4, холин 0.68 мг 500 мг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.98 мг 5 мг 19.6% 13.5% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.503 мг 2 мг 25.2% 17.4% 398 г
Витамин В9, фолаты 7.619 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5250 г
Витамин В12, кобаламин 19.502 мкг 3 мкг 650.1% 448% 15 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 3% 2267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин РР, НЭ 0.0308 мг 20 мг 0.2% 0.1% 64935 г
Ниацин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 433.99 мг 2500 мг 17.4% 12% 576 г
Кальций, Ca 76.61 мг 1000 мг 7.7% 5.3% 1305 г
Кремний, Si 0.263 мг 30 мг 0.9% 0.6% 11407 г
Магний, Mg 53.3 мг 400 мг 13.3% 9.2% 750 г
Натрий, Na 412.92 мг 1300 мг 31.8% 21.9% 315 г
Сера, S 261.63 мг 1000 мг 26.2% 18.1% 382 г
Фосфор, P 320.9 мг 800 мг 40.1% 27.6% 249 г
Хлор, Cl 338.68 мг 2300 мг 14.7% 10.1% 679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 2.432 мг 18 мг 13.5% 9.3% 740 г
Йод, I 29.91 мкг 150 мкг 19.9% 13.7% 502 г
Кобальт, Co 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 1.5% 4630 г
Литий, Li 1.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.0219 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9132 г
Медь, Cu 68.85 мкг 1000 мкг 6.9% 4.8% 1452 г
Молибден, Mo 0.754 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 9284 г
Никель, Ni 0.118 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 35.28 мкг 55 мкг 64.1% 44.2% 156 г
Стронций, Sr 0.01 мкг ~
Фтор, F 1.33 мкг 4000 мкг 300752 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 0.9195 мг 12 мг 7.7% 5.3% 1305 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 30.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рыба 30.03.20 составляет 145,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».