| Аквафаба | 50 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Соль морская (Multiko) | 3 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 650.5 ккал | 1684 ккал | 38.6% | 5.9% | 259 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 0.3% | 5429 г |
| Жиры | 68.9 г | 56 г | 123% | 18.9% | 81 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 0.4% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 23.1 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9840 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 37500 г | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Витамин В4, холин | 0.49 мг | 500 мг | 0.1% | 102041 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 0.4% | 3600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 30.33 мг | 15 мг | 202.2% | 31.1% | 49 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 0.5% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0423 мг | 20 мг | 0.2% | 47281 г | |
| Ниацин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 20.69 мг | 2500 мг | 0.8% | 0.1% | 12083 г |
| Кальций, Ca | 6.63 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.1% | 15083 г |
| Магний, Mg | 4.73 мг | 400 мг | 1.2% | 0.2% | 8457 г |
| Натрий, Na | 44.6 мг | 1300 мг | 3.4% | 0.5% | 2915 г |
| Фосфор, P | 9.9 мг | 800 мг | 1.2% | 0.2% | 8081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.44 мг | 18 мг | 2.4% | 0.4% | 4091 г |
| Марганец, Mn | 1.7557 мг | 2 мг | 87.8% | 13.5% | 114 г |
| Селен, Se | 0.007 мкг | 55 мкг | 785714 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2186 мг | 12 мг | 1.8% | 0.3% | 5489 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 41.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 244.6% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 137.457 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.818 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.481 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.357 г | min 16.8 г | 97.4% | 15% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.289 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 44.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 216.9% | 33.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 41.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез постный (горошек) составляет 650,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».