Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Овощная смесь Мексиканская 500 г
Сарделька (сосиска), мясная, разогретая 62 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 15 г
Яйцо куриное (Жарка) 333 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.7 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1197 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.3% 854 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.2% 700 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.8% 2576 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.5% 952 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.2% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 377.2 мкг 900 мкг 41.9% 29.8% 239 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 1.781 мг 5 мг 35.6% 25.3% 281 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 5.5% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 10.2% 700 г
Витамин В4, холин 93.96 мг 500 мг 18.8% 13.4% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 9.7% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 7.2% 990 г
Витамин В9, фолаты 18.798 мкг 400 мкг 4.7% 3.3% 2128 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 7.2% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 32.53 мг 90 мг 36.1% 25.7% 277 г
Витамин D, кальциферол 0.789 мкг 10 мкг 7.9% 5.6% 1267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 2.3% 3012 г
Витамин Н, биотин 8.896 мкг 50 мкг 17.8% 12.7% 562 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.7358 мг 20 мг 13.7% 9.7% 731 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.26 мг 2500 мг 7.6% 5.4% 1321 г
Кальций, Ca 113.13 мг 1000 мг 11.3% 8% 884 г
Кремний, Si 4.432 мг 30 мг 14.8% 10.5% 677 г
Магний, Mg 27.53 мг 400 мг 6.9% 4.9% 1453 г
Натрий, Na 748.59 мг 1300 мг 57.6% 40.9% 174 г
Сера, S 97.88 мг 1000 мг 9.8% 7% 1022 г
Фосфор, P 191.2 мг 800 мг 23.9% 17% 418 г
Хлор, Cl 1021.44 мг 2300 мг 44.4% 31.6% 225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.7 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 17.84 мкг ~
Железо, Fe 1.763 мг 18 мг 9.8% 7% 1021 г
Йод, I 7.22 мкг 150 мкг 4.8% 3.4% 2078 г
Кобальт, Co 4.605 мкг 10 мкг 46.1% 32.8% 217 г
Марганец, Mn 0.1762 мг 2 мг 8.8% 6.3% 1135 г
Медь, Cu 102.78 мкг 1000 мкг 10.3% 7.3% 973 г
Молибден, Mo 7.932 мкг 70 мкг 11.3% 8% 883 г
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Селен, Se 14.243 мкг 55 мкг 25.9% 18.4% 386 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 34.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11727 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 4.3% 1672 г
Цинк, Zn 1.0567 мг 12 мг 8.8% 6.3% 1136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.71 г ~
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.597 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты 1.242 г ~
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.626 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 1.036 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.597 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.231 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.562 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.688 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.02 г min 16.8 г 18% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.611 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.729 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.68 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 140,7 кКал.

  • Порция = 322 гр (453.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».