| Скумбрия атлантическая | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.5 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 11.6% | 442 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 12.6% | 406 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3519 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 8911 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.119 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.249 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.199 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.518 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.9% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.344 мг | 1.8 мг | 19.1% | 9.8% | 523 г |
| Витамин В4, холин | 62 мг | 500 мг | 12.4% | 6.3% | 806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 8.4% | 610 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.761 мг | 2 мг | 38.1% | 19.5% | 263 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.7 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.374 мкг | 3 мкг | 379.1% | 193.9% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.261 мкг | 10 мкг | 152.6% | 78.1% | 66 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.096 мг | 15 мг | 14% | 7.2% | 716 г |
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.7% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0161 мг | 20 мг | 55.1% | 28.2% | 182 г |
| Ниацин | 8.154 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.56 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.7% | 894 г |
| Кальций, Ca | 51.67 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.7% | 1935 г |
| Магний, Mg | 49.86 мг | 400 мг | 12.5% | 6.4% | 802 г |
| Натрий, Na | 1021.91 мг | 1300 мг | 78.6% | 40.2% | 127 г |
| Сера, S | 175.92 мг | 1000 мг | 17.6% | 9% | 568 г |
| Фосфор, P | 269.8 мг | 800 мг | 33.7% | 17.2% | 297 г |
| Хлор, Cl | 1575.59 мг | 2300 мг | 68.5% | 35% | 146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.796 мг | 18 мг | 10% | 5.1% | 1002 г |
| Йод, I | 42.65 мкг | 150 мкг | 28.4% | 14.5% | 352 г |
| Кобальт, Co | 19.313 мкг | 10 мкг | 193.1% | 98.8% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.2276 мг | 2 мг | 11.4% | 5.8% | 879 г |
| Медь, Cu | 218.71 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 11.2% | 457 г |
| Молибден, Mo | 6.398 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4.7% | 1094 г |
| Никель, Ni | 5.687 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.852 мкг | 55 мкг | 76.1% | 38.9% | 131 г |
| Фтор, F | 1327.4 мкг | 4000 мкг | 33.2% | 17% | 301 г |
| Хром, Cr | 52.13 мкг | 50 мкг | 104.3% | 53.4% | 96 г |
| Цинк, Zn | 0.6896 мг | 12 мг | 5.7% | 2.9% | 1740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.951 г | ~ | |||
| Валин | 0.953 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.76 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.527 г | ~ | |||
| Лизин | 1.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.57 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.758 г | ~ | |||
| Треонин | 0.761 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.668 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.327 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.333 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.91 г | ~ | |||
| Глицин | 0.668 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.479 г | ~ | |||
| Пролин | 0.772 г | ~ | |||
| Серин | 0.857 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.668 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.916 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.464 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.356 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.384 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.563 г | min 16.8 г | 27.2% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.839 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.853 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.673 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.095 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.251 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченая скумбрия составляет 195,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».