| Вешенки | 1130 г |
| Сметана 25% жирности | 180 г |
| Оливковое масло | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый | 198 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.1 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.9% | 2714 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 13.9% | 747 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.4% | 1000 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.6% | 4036 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.8% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 15.3% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 49.86 мг | 500 мг | 10% | 10.4% | 1003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.975 мг | 5 мг | 19.5% | 20.3% | 513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 5.3% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.348 мкг | 400 мкг | 7.3% | 7.6% | 1363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.5% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 1.5% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.517 мкг | 10 мкг | 5.2% | 5.4% | 1934 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.502 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 4.3% | 2435 г |
| Витамин Н, биотин | 8.44 мкг | 50 мкг | 16.9% | 17.6% | 592 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.5% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6848 мг | 20 мг | 18.4% | 19.1% | 543 г |
| Ниацин | 0.037 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.676 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.59 мг | 2500 мг | 13.4% | 13.9% | 747 г |
| Кальций, Ca | 15.68 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6378 г |
| Кремний, Si | 0.772 мг | 30 мг | 2.6% | 2.7% | 3886 г |
| Магний, Mg | 15.58 мг | 400 мг | 3.9% | 4.1% | 2567 г |
| Натрий, Na | 17.49 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.4% | 7433 г |
| Сера, S | 34.64 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.6% | 2887 г |
| Фосфор, P | 100.3 мг | 800 мг | 12.5% | 13% | 798 г |
| Хлор, Cl | 22.3 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 10314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.106 мг | 18 мг | 6.1% | 6.3% | 1627 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 0.677 мкг | 10 мкг | 6.8% | 7.1% | 1477 г |
| Марганец, Mn | 0.1103 мг | 2 мг | 5.5% | 5.7% | 1813 г |
| Медь, Cu | 187.91 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 19.6% | 532 г |
| Молибден, Mo | 9.319 мкг | 70 мкг | 13.3% | 13.8% | 751 г |
| Никель, Ni | 0.377 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.961 мкг | 55 мкг | 3.6% | 3.7% | 2805 г |
| Стронций, Sr | 36.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.63 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17676 г |
| Хром, Cr | 9.36 мкг | 50 мкг | 18.7% | 19.5% | 534 г |
| Цинк, Zn | 0.6863 мг | 12 мг | 5.7% | 5.9% | 1749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.34 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.717 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.315 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.601 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.775 г | min 16.8 г | 22.5% | 23.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.822 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.791 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.606 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы со сметаной составляет 96,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».