| Яйцо куриное (Варка) | 170 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 288 г |
| Снежный Краб [Fish House] | 180 г |
| Мидии | 165 г |
| Руккола | 60 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 12.4% | 1188 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9% | 1647 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2637 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.9 мкг | 900 мкг | 7.3% | 10.7% | 1366 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.524 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 4.1% | 3546 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 251.321 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 9.3% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 57.37 мг | 500 мг | 11.5% | 16.9% | 872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 12.2% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 4% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.014 мкг | 400 мкг | 4.8% | 7.1% | 2104 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.085 мкг | 3 мкг | 69.5% | 102.2% | 144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 4% | 3659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.377 мкг | 10 мкг | 3.8% | 5.6% | 2653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 3.2% | 4532 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.723 мкг | 50 мкг | 7.4% | 10.9% | 1343 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 17.9% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.354 мг | 20 мг | 6.8% | 10% | 1477 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.25 мг | 2500 мг | 6.9% | 10.1% | 1443 г |
| Кальций, Ca | 34.71 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.1% | 2881 г |
| Кремний, Si | 15.387 мг | 30 мг | 51.3% | 75.4% | 195 г |
| Магний, Mg | 14.87 мг | 400 мг | 3.7% | 5.4% | 2690 г |
| Натрий, Na | 76.18 мг | 1300 мг | 5.9% | 8.7% | 1706 г |
| Сера, S | 53.92 мг | 1000 мг | 5.4% | 7.9% | 1855 г |
| Фосфор, P | 82.3 мг | 800 мг | 10.3% | 15.1% | 972 г |
| Хлор, Cl | 33.99 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.2% | 6767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.248 мг | 18 мг | 6.9% | 10.1% | 1442 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.4% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 2.004 мкг | 10 мкг | 20% | 29.4% | 499 г |
| Марганец, Mn | 0.6292 мг | 2 мг | 31.5% | 46.3% | 318 г |
| Медь, Cu | 49.64 мкг | 1000 мкг | 5% | 7.4% | 2015 г |
| Молибден, Mo | 1.319 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.8% | 5307 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.831 мкг | 55 мкг | 23.3% | 34.3% | 429 г |
| Фтор, F | 9.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40816 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.5% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.5625 мг | 12 мг | 4.7% | 6.9% | 2133 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.31 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.94 г | min 16.8 г | 5.6% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с краб. палочками и рукколой составляет 68 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».