Мой здоровый рацион

Рецепт салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с курицей

Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Шампиньоны 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Морковь, желтая (Пассерование) 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.9 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1738 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 19.2% 539 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.6% 1867 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.5% 6636 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.2% 1429 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 3.8% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116 мкг 900 мкг 12.9% 13.3% 776 г
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 4.2% 2439 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 12.6% 822 г
Витамин В4, холин 83.29 мг 500 мг 16.7% 17.2% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 1.213 мг 5 мг 24.3% 25.1% 412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 16.5% 627 г
Витамин В9, фолаты 14.003 мкг 400 мкг 3.5% 3.6% 2857 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 13.3% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 4.6% 2228 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 4.2% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 2.6% 3937 г
Витамин Н, биотин 8.765 мкг 50 мкг 17.5% 18.1% 570 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 7.3205 мг 20 мг 36.6% 37.8% 273 г
Макроэлементы
Калий, K 316.92 мг 2500 мг 12.7% 13.1% 789 г
Кальций, Ca 31.88 мг 1000 мг 3.2% 3.3% 3137 г
Магний, Mg 45.85 мг 400 мг 11.5% 11.9% 872 г
Натрий, Na 183.94 мг 1300 мг 14.1% 14.6% 707 г
Сера, S 136.57 мг 1000 мг 13.7% 14.1% 732 г
Фосфор, P 141.4 мг 800 мг 17.7% 18.3% 566 г
Хлор, Cl 306.21 мг 2300 мг 13.3% 13.7% 751 г
Микроэлементы
Бор, B 73 мкг ~
Ванадий, V 18.07 мкг ~
Железо, Fe 1.532 мг 18 мг 8.5% 8.8% 1175 г
Йод, I 12.45 мкг 150 мкг 8.3% 8.6% 1205 г
Кобальт, Co 12.664 мкг 10 мкг 126.6% 130.7% 79 г
Марганец, Mn 0.1145 мг 2 мг 5.7% 5.9% 1747 г
Медь, Cu 87.49 мкг 1000 мкг 8.7% 9% 1143 г
Молибден, Mo 5.887 мкг 70 мкг 8.4% 8.7% 1189 г
Селен, Se 5.854 мкг 55 мкг 10.6% 10.9% 940 г
Фтор, F 92.62 мкг 4000 мкг 2.3% 2.4% 4319 г
Хром, Cr 9.19 мкг 50 мкг 18.4% 19% 544 г
Цинк, Zn 1.5082 мг 12 мг 12.6% 13% 796 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с курицей составляет 96,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».