Мой здоровый рацион

Рецепт Манник с халвой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник с халвой

Сметана 15% жирности (Запекание) 124 г
Манная крупа (Запекание) 93 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Халва без добавок 129 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 61 г
Какао-порошок 17 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 4 г
Оливковое масло 17 г
Сахар, коричневый 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник с халвой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3.5% 826 г
Жиры 14 г 56 г 25% 7.2% 400 г
Углеводы 45.7 г 219 г 20.9% 6.1% 479 г
Углеводы (общие) 26.7 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 4.5% 645 г
Вода 29 г 2273 г 1.3% 0.4% 7838 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 2.1% 1380 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 2.9% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.2% 1324 г
Витамин В4, холин 57.98 мг 500 мг 11.6% 3.4% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 3% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 2.3% 1235 г
Витамин В9, фолаты 23.045 мкг 400 мкг 5.8% 1.7% 1736 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 1.8% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 1.1% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.959 мг 15 мг 6.4% 1.9% 1564 г
Витамин Н, биотин 4.446 мкг 50 мкг 8.9% 2.6% 1125 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.3631 мг 20 мг 11.8% 3.4% 846 г
Ниацин 0.446 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.11 мг 2500 мг 7.6% 2.2% 1308 г
Кальций, Ca 108.78 мг 1000 мг 10.9% 3.2% 919 г
Кремний, Si 1.392 мг 30 мг 4.6% 1.3% 2155 г
Магний, Mg 73.91 мг 400 мг 18.5% 5.4% 541 г
Натрий, Na 140.32 мг 1300 мг 10.8% 3.1% 926 г
Сера, S 87.43 мг 1000 мг 8.7% 2.5% 1144 г
Фосфор, P 304.7 мг 800 мг 38.1% 11% 263 г
Хлор, Cl 51.11 мг 2300 мг 2.2% 0.6% 4500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.8 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 26.16 мкг ~
Железо, Fe 2.705 мг 18 мг 15% 4.3% 665 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 0.9% 3198 г
Кобальт, Co 6.124 мкг 10 мкг 61.2% 17.7% 163 г
Марганец, Mn 0.4913 мг 2 мг 24.6% 7.1% 407 г
Медь, Cu 468.54 мкг 1000 мкг 46.9% 13.6% 213 г
Молибден, Mo 7.009 мкг 70 мкг 10% 2.9% 999 г
Никель, Ni 2.09 мкг ~
Олово, Sn 3.81 мкг ~
Селен, Se 8.676 мкг 55 мкг 15.8% 4.6% 634 г
Стронций, Sr 3.58 мкг ~
Титан, Ti 2.6 мкг ~
Фтор, F 26.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15026 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3247 г
Цинк, Zn 1.6702 мг 12 мг 13.9% 4% 718 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 12 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.858 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.074 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.667 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.774 г min 16.8 г 34.4% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.632 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.744 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Манник с халвой составляет 345 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».