| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 60 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 200 г |
| Майонез пп Я | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1524 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.4% | 1407 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 10.2% | 889 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.2% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.1% | 1111 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3007 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 397.3 мкг | 900 мкг | 44.1% | 39.9% | 227 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.276 мг | 5 мг | 45.5% | 41.2% | 220 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 30.88 мг | 500 мг | 6.2% | 5.6% | 1619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 5.7% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.266 мкг | 400 мкг | 5.8% | 5.2% | 1719 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.162 мкг | 3 мкг | 38.7% | 35% | 258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.23 мг | 90 мг | 6.9% | 6.2% | 1445 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.786 мкг | 10 мкг | 57.9% | 52.4% | 173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.114 мг | 15 мг | 14.1% | 12.8% | 710 г |
| Витамин Н, биотин | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.3% | 4032 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6016 мг | 20 мг | 8% | 7.2% | 1249 г |
| Ниацин | 0.766 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.83 мг | 2500 мг | 11.1% | 10% | 903 г |
| Кальций, Ca | 41.06 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.7% | 2435 г |
| Кремний, Si | 0.472 мг | 30 мг | 1.6% | 1.4% | 6356 г |
| Магний, Mg | 27.97 мг | 400 мг | 7% | 6.3% | 1430 г |
| Натрий, Na | 964.79 мг | 1300 мг | 74.2% | 67.1% | 135 г |
| Сера, S | 58.39 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.2% | 1713 г |
| Фосфор, P | 102.1 мг | 800 мг | 12.8% | 11.6% | 784 г |
| Хлор, Cl | 1369.77 мг | 2300 мг | 59.6% | 53.9% | 168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.192 мг | 18 мг | 6.6% | 6% | 1510 г |
| Йод, I | 8.97 мкг | 150 мкг | 6% | 5.4% | 1672 г |
| Кобальт, Co | 36.893 мкг | 10 мкг | 368.9% | 333.8% | 27 г |
| Марганец, Mn | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 11.8% | 772 г |
| Медь, Cu | 149.41 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 13.5% | 669 г |
| Молибден, Mo | 7.89 мкг | 70 мкг | 11.3% | 10.2% | 887 г |
| Никель, Ni | 8.396 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.017 мкг | 55 мкг | 16.4% | 14.8% | 610 г |
| Фтор, F | 77.77 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5143 г |
| Хром, Cr | 10.79 мкг | 50 мкг | 21.6% | 19.5% | 463 г |
| Цинк, Zn | 0.488 мг | 12 мг | 4.1% | 3.7% | 2459 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.885 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 40.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 46.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.701 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.809 г | min 16.8 г | 10.8% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.914 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой пп Я составляет 110,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».