Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с грушей на пшеничной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с грушей на пшеничной муке

Творог 5% жирности (Жарка) 400 г
Яйцо куриное 1 Штука
Груша 165 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 80 г
Сахар песок 45 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с грушей на пшеничной муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.2 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9.1% 543 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6% 824 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 4.7% 1058 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.7% 1818 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 3960 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 2% 2419 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 5.1% 973 г
Витамин В4, холин 48.66 мг 500 мг 9.7% 4.8% 1028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 2.5% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 23.185 мкг 400 мкг 5.8% 2.9% 1725 г
Витамин В12, кобаламин 0.773 мкг 3 мкг 25.8% 12.8% 388 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.679 мг 15 мг 11.2% 5.5% 893 г
Витамин Н, биотин 5.91 мкг 50 мкг 11.8% 5.8% 846 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.8549 мг 20 мг 14.3% 7.1% 701 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.25 мг 2500 мг 5.1% 2.5% 1980 г
Кальций, Ca 103.11 мг 1000 мг 10.3% 5.1% 970 г
Кремний, Si 1.944 мг 30 мг 6.5% 3.2% 1543 г
Магний, Mg 17.99 мг 400 мг 4.5% 2.2% 2223 г
Натрий, Na 323.96 мг 1300 мг 24.9% 12.3% 401 г
Сера, S 140.54 мг 1000 мг 14.1% 7% 712 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 9.3% 530 г
Хлор, Cl 522.53 мг 2300 мг 22.7% 11.2% 440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.5 мкг ~
Бор, B 36.2 мкг ~
Ванадий, V 11.91 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 3.2% 1557 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 1.9% 2577 г
Кобальт, Co 4.622 мкг 10 мкг 46.2% 22.8% 216 г
Литий, Li 0.734 мкг ~
Марганец, Mn 0.0919 мг 2 мг 4.6% 2.3% 2176 г
Медь, Cu 84.4 мкг 1000 мкг 8.4% 4.2% 1185 г
Молибден, Mo 8.238 мкг 70 мкг 11.8% 5.8% 850 г
Никель, Ni 4.423 мкг ~
Олово, Sn 7.87 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 18.902 мкг 55 мкг 34.4% 17% 291 г
Стронций, Sr 26.38 мкг ~
Титан, Ti 1.31 мкг ~
Фтор, F 26.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14948 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2381 г
Цинк, Zn 0.426 мг 12 мг 3.6% 1.8% 2817 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.935 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.861 г min 16.8 г 11.1% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.988 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.174 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.851 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сырники с грушей на пшеничной муке составляет 202,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов