Мой здоровый рацион

Рецепт Салат-черемша, огурец со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат-черемша, огурец со сметаной

Огурец парниковый 232 г
Черемша 63 г
Кукуруза, консервы 202 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 369 г
Сметана 20% жирности 144 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат-черемша, огурец со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.1 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1633 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.4% 1310 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.5% 778 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.6% 5763 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.5% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.7 мкг 900 мкг 18.1% 17.6% 553 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 5.8% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 10.8% 900 г
Витамин В4, холин 104.01 мг 500 мг 20.8% 20.2% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 13.4% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 14.594 мкг 400 мкг 3.6% 3.5% 2741 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 8.2% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 8.8 мг 90 мг 9.8% 9.5% 1023 г
Витамин D, кальциферол 0.822 мкг 10 мкг 8.2% 8% 1217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4310 г
Витамин Н, биотин 8.719 мкг 50 мкг 17.4% 16.9% 573 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.4% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.2027 мг 20 мг 6% 5.8% 1663 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.27 мг 2500 мг 6.4% 6.2% 1570 г
Кальций, Ca 53.91 мг 1000 мг 5.4% 5.2% 1855 г
Кремний, Si 12.363 мг 30 мг 41.2% 40% 243 г
Магний, Mg 12.74 мг 400 мг 3.2% 3.1% 3140 г
Натрий, Na 328.61 мг 1300 мг 25.3% 24.5% 396 г
Сера, S 79.01 мг 1000 мг 7.9% 7.7% 1266 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 11.9% 815 г
Хлор, Cl 368.81 мг 2300 мг 16% 15.5% 624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.3 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 6.3% 1548 г
Йод, I 9.22 мкг 150 мкг 6.1% 5.9% 1627 г
Кобальт, Co 4.259 мкг 10 мкг 42.6% 41.3% 235 г
Литий, Li 0.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.0529 мг 2 мг 2.6% 2.5% 3781 г
Медь, Cu 53.46 мкг 1000 мкг 5.3% 5.1% 1871 г
Молибден, Mo 3.795 мкг 70 мкг 5.4% 5.2% 1845 г
Никель, Ni 0.157 мкг ~
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 11.922 мкг 55 мкг 21.7% 21% 461 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Фтор, F 28.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14104 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 4.4% 2242 г
Цинк, Zn 0.5838 мг 12 мг 4.9% 4.8% 2055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.343 г min 16.8 г 13.9% 13.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.6%

Энергетическая ценность Салат-черемша, огурец со сметаной составляет 103,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».