Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

капуста цветная варка 130 г
фасоль стручковая (варка) 72 г
Яйцо куриное (Запекание) 196 г
Йогурт тэос 2% 60 г
Лук репчатый (Припускание) 0 г
Рулет «Элитный» 1 кг., фасовка 0.4 - 0.6 кг 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 13% 874 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.6% 1077 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.8% 14600 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.2% 2696 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.2 мкг 900 мкг 10.1% 11.5% 987 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 10.8% 1053 г
Витамин В4, холин 89.97 мг 500 мг 18% 20.5% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 11.5% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.9% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.182 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 18332 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 7.4% 1538 г
Витамин D, кальциферол 0.789 мкг 10 мкг 7.9% 9% 1267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.6% 6977 г
Витамин Н, биотин 7.556 мкг 50 мкг 15.1% 17.2% 662 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2625 мг 20 мг 6.3% 7.2% 1584 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.55 мг 2500 мг 2.2% 2.5% 4583 г
Кальций, Ca 21.43 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4666 г
Магний, Mg 4.68 мг 400 мг 1.2% 1.4% 8547 г
Натрий, Na 52.21 мг 1300 мг 4% 4.6% 2490 г
Сера, S 65.85 мг 1000 мг 6.6% 7.5% 1519 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 10.7% 1070 г
Хлор, Cl 60.79 мг 2300 мг 2.6% 3% 3784 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 6.2% 1848 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 5% 2252 г
Кобальт, Co 3.897 мкг 10 мкг 39% 44.5% 257 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 0.7% 17699 г
Медь, Cu 32.34 мкг 1000 мкг 3.2% 3.7% 3092 г
Молибден, Mo 2.338 мкг 70 мкг 3.3% 3.8% 2994 г
Селен, Se 11.246 мкг 55 мкг 20.4% 23.3% 489 г
Фтор, F 21.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18665 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 3.5% 3205 г
Цинк, Zn 0.4325 мг 12 мг 3.6% 4.1% 2775 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.69 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.799 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.782 г min 16.8 г 10.6% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.594 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 87,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».