Мой здоровый рацион

Рецепт Винегрет мой без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Винегрет мой без масла

Картофель отварной без соли 301 г
Морковь отварная по 2-40 132 г
Огурец соленый 232 г
Лук Красный [Пятерочка] 48 г
Горох Консервированный [Дядя Ваня] 251 г
Свекла Вареная и Очищенная [Huercasa] 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет мой без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.9% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 8.9% 2639 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.3% 2500 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 9.1% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.7 мкг 900 мкг 23% 53.6% 435 г
бета Каротин 1.241 мг 5 мг 24.8% 57.8% 403 г
Лютеин + Зеаксантин 2.11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.9% 12857 г
Витамин В4, холин 3.09 мг 500 мг 0.6% 1.4% 16181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 5.6% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 7.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 2.11 мкг 400 мкг 0.5% 1.2% 18957 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 7.9% 2970 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.9% 24194 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.9% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4362 мг 20 мг 2.2% 5.1% 4585 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.2 мг 2500 мг 4.7% 11% 2115 г
Кальций, Ca 8.81 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 11351 г
Магний, Mg 10.71 мг 400 мг 2.7% 6.3% 3735 г
Натрий, Na 203.66 мг 1300 мг 15.7% 36.6% 638 г
Сера, S 4.01 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 24938 г
Фосфор, P 19 мг 800 мг 2.4% 5.6% 4211 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.243 мг 18 мг 1.4% 3.3% 7407 г
Марганец, Mn 0.0328 мг 2 мг 1.6% 3.7% 6098 г
Медь, Cu 39.15 мкг 1000 мкг 3.9% 9.1% 2554 г
Селен, Se 0.07 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 78571 г
Цинк, Zn 0.0633 мг 12 мг 0.5% 1.2% 18957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Винегрет мой без масла составляет 42,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов