Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из овсяных хлопьев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из овсяных хлопьев

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 3 Стакан 250 мл
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 2 Стакан 250 мл
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.5 tsp
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Яблоко (Жарка) 150 г
Сахар песок 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Ванилин 2 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Слобода] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из овсяных хлопьев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.3% 1288 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.8% 812 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 6% 916 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.2% 1053 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.5% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 2% 2778 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 4.3% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.2% 1324 г
Витамин В4, холин 46.63 мг 500 мг 9.3% 5.1% 1072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 6.9% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 9.629 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4154 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 4.6% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 1.2% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 2.1% 2650 г
Витамин Н, биотин 8.908 мкг 50 мкг 17.8% 9.8% 561 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.9785 мг 20 мг 9.9% 5.4% 1011 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.05 мг 2500 мг 8.3% 4.6% 1207 г
Кальций, Ca 77.11 мг 1000 мг 7.7% 4.2% 1297 г
Кремний, Si 0.299 мг 30 мг 1% 0.6% 10033 г
Магний, Mg 42.88 мг 400 мг 10.7% 5.9% 933 г
Натрий, Na 224.26 мг 1300 мг 17.3% 9.5% 580 г
Сера, S 55.87 мг 1000 мг 5.6% 3.1% 1790 г
Фосфор, P 149.4 мг 800 мг 18.7% 10.3% 535 г
Хлор, Cl 267.67 мг 2300 мг 11.6% 6.4% 859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.522 мг 18 мг 8.5% 4.7% 1183 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 3% 1814 г
Кобальт, Co 2.874 мкг 10 мкг 28.7% 15.8% 348 г
Литий, Li 0.12 мкг ~
Марганец, Mn 1.0408 мг 2 мг 52% 28.6% 192 г
Медь, Cu 152.01 мкг 1000 мкг 15.2% 8.4% 658 г
Молибден, Mo 4.277 мкг 70 мкг 6.1% 3.4% 1637 г
Никель, Ni 2.54 мкг ~
Олово, Sn 6.47 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 11.688 мкг 55 мкг 21.3% 11.7% 471 г
Стронций, Sr 8.97 мкг ~
Фтор, F 28.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14080 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.1% 2538 г
Цинк, Zn 1.161 мг 12 мг 9.7% 5.3% 1034 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 0.758 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.372 г min 16.8 г 8.2% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.958 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.802 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.716 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из овсяных хлопьев составляет 181,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».