Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 350 г
Яйцо куриное (Варка) 3 Штука
Тунец натуральный. Консервы 300 г
Сыр Тильзитер [Liebendorf] 120 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 13.7% 613 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.9% 767 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.9% 2922 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 3.8% 2206 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.7% 1463 г
Витамин В4, холин 40.34 мг 500 мг 8.1% 6.8% 1239 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 4.9% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.539 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15754 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1.2% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 2.8% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.149 мг 15 мг 7.7% 6.5% 1305 г
Витамин Н, биотин 3.365 мкг 50 мкг 6.7% 5.6% 1486 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 4.4% 1935 г
Витамин РР, НЭ 5.1357 мг 20 мг 25.7% 21.6% 389 г
Ниацин 3.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.66 мг 2500 мг 7.6% 6.4% 1318 г
Кальций, Ca 23.29 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4294 г
Кремний, Si 19.734 мг 30 мг 65.8% 55.2% 152 г
Магний, Mg 15.09 мг 400 мг 3.8% 3.2% 2651 г
Натрий, Na 345.3 мг 1300 мг 26.6% 22.3% 376 г
Сера, S 100.63 мг 1000 мг 10.1% 8.5% 994 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 12% 699 г
Хлор, Cl 470.9 мг 2300 мг 20.5% 17.2% 488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.2 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 4.5% 1844 г
Йод, I 18.99 мкг 150 мкг 12.7% 10.7% 790 г
Кобальт, Co 14.638 мкг 10 мкг 146.4% 122.8% 68 г
Марганец, Mn 0.0753 мг 2 мг 3.8% 3.2% 2656 г
Медь, Cu 59.63 мкг 1000 мкг 6% 5% 1677 г
Молибден, Mo 2.549 мкг 70 мкг 3.6% 3% 2746 г
Никель, Ni 1.919 мкг ~
Селен, Se 4.717 мкг 55 мкг 8.6% 7.2% 1166 г
Фтор, F 327.88 мкг 4000 мкг 8.2% 6.9% 1220 г
Хром, Cr 29.96 мкг 50 мкг 59.9% 50.3% 167 г
Цинк, Zn 0.4644 мг 12 мг 3.9% 3.3% 2584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.266 г min 16.8 г 7.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.58 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 119,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».