Мой здоровый рацион

Рецепт Рис по мексикански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис по мексикански

Бурый рис 200 г
Мексиканская Смесь [Наш Лидер] 200 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Соевый соус 10 г
Чеснок (Варка без слива) 5 г
Фарш мясной с луком 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис по мексикански".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 6.9% 717 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.8% 848 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 5.3% 932 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 9.4% 526 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 1.7% 2856 г
Органические кислоты 9.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.5% 10227 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.3% 3913 г
Витамин В4, холин 24.06 мг 500 мг 4.8% 2.4% 2078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 2.8% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4% 1242 г
Витамин В9, фолаты 4.485 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8919 г
Витамин В12, кобаламин 0.88 мкг 3 мкг 29.3% 14.5% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3233 г
Витамин Н, биотин 1.056 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4735 г
Витамин РР, НЭ 2.3724 мг 20 мг 11.9% 5.9% 843 г
Ниацин 1.04 мг ~
Бетаин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.54 мг 2500 мг 6.5% 3.2% 1538 г
Кальций, Ca 14.24 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7022 г
Кремний, Si 0.02 мг 30 мг 0.1% 150000 г
Магний, Mg 21.77 мг 400 мг 5.4% 2.7% 1837 г
Натрий, Na 237.46 мг 1300 мг 18.3% 9.1% 547 г
Сера, S 99.34 мг 1000 мг 9.9% 4.9% 1007 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 6.5% 762 г
Хлор, Cl 395.57 мг 2300 мг 17.2% 8.5% 581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.26 мг 18 мг 7% 3.5% 1429 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4870 г
Кобальт, Co 3.167 мкг 10 мкг 31.7% 15.7% 316 г
Литий, Li 0.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.3094 мг 2 мг 15.5% 7.7% 646 г
Медь, Cu 80.63 мкг 1000 мкг 8.1% 4% 1240 г
Молибден, Mo 6.536 мкг 70 мкг 9.3% 4.6% 1071 г
Никель, Ni 3.671 мкг ~
Олово, Sn 31 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 56122 г
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 87.92 мкг 4000 мкг 2.2% 1.1% 4550 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 3.5% 1404 г
Цинк, Zn 1.5203 мг 12 мг 12.7% 6.3% 789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рис по мексикански составляет 201,9 кКал.

  • Порция = 200 гр (403.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».