| Говядина, котлетное мясо | 78 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 18 г |
| Лук репчатый | 12 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.5 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 771 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 9.3% | 490 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 10.6% | 431 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.5% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 65.06 мг | 500 мг | 13% | 5.9% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 4.9% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 8.4% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.428 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.6% | 2979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.34 мкг | 3 мкг | 78% | 35.7% | 128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.903 мг | 15 мг | 19.4% | 8.9% | 517 г |
| Витамин Н, биотин | 3.144 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.9% | 1590 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8784 мг | 20 мг | 19.4% | 8.9% | 516 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.54 мг | 2500 мг | 11.8% | 5.4% | 849 г |
| Кальций, Ca | 14.88 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6720 г |
| Кремний, Si | 0.996 мг | 30 мг | 3.3% | 1.5% | 3012 г |
| Магний, Mg | 27.9 мг | 400 мг | 7% | 3.2% | 1434 г |
| Натрий, Na | 123.9 мг | 1300 мг | 9.5% | 4.3% | 1049 г |
| Сера, S | 197.82 мг | 1000 мг | 19.8% | 9.1% | 506 г |
| Фосфор, P | 149.9 мг | 800 мг | 18.7% | 8.6% | 534 г |
| Хлор, Cl | 199.68 мг | 2300 мг | 8.7% | 4% | 1152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.314 мг | 18 мг | 7.3% | 3.3% | 1370 г |
| Йод, I | 6.55 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2% | 2290 г |
| Кобальт, Co | 6.402 мкг | 10 мкг | 64% | 29.3% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.2034 мг | 2 мг | 10.2% | 4.7% | 983 г |
| Медь, Cu | 176.28 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 8.1% | 567 г |
| Молибден, Mo | 11.352 мкг | 70 мкг | 16.2% | 7.4% | 617 г |
| Никель, Ni | 7.068 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 59.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.14 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1% | 4825 г |
| Фтор, F | 55.47 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7211 г |
| Хром, Cr | 7.03 мкг | 50 мкг | 14.1% | 6.5% | 711 г |
| Цинк, Zn | 2.7615 мг | 12 мг | 23% | 10.5% | 435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.328 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.99 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета мясная составляет 218,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».