Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с лаваша и сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с лаваша и сыра

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 188 г
Яйцо куриное 283 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 122 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 156 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с лаваша и сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.4 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 7.3% 594 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 9.3% 467 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 3.4% 1266 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1% 4163 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.2 мкг 900 мкг 18.8% 8.2% 532 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.9% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 7% 619 г
Витамин В4, холин 128.9 мг 500 мг 25.8% 11.2% 388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.77 мг 5 мг 15.4% 6.7% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 15.905 мкг 400 мкг 4% 1.7% 2515 г
Витамин В12, кобаламин 0.583 мкг 3 мкг 19.4% 8.4% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 4.8% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.056 мг 15 мг 7% 3% 1420 г
Витамин Н, биотин 10.128 мкг 50 мкг 20.3% 8.8% 494 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.671 мг 20 мг 18.4% 8% 545 г
Ниацин 0.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.85 мг 2500 мг 6% 2.6% 1657 г
Кальций, Ca 218.29 мг 1000 мг 21.8% 9.5% 458 г
Кремний, Si 0.615 мг 30 мг 2.1% 0.9% 4878 г
Магний, Mg 25.53 мг 400 мг 6.4% 2.8% 1567 г
Натрий, Na 355.84 мг 1300 мг 27.4% 11.9% 365 г
Сера, S 139.27 мг 1000 мг 13.9% 6% 718 г
Фосфор, P 219.9 мг 800 мг 27.5% 11.9% 364 г
Хлор, Cl 568.92 мг 2300 мг 24.7% 10.7% 404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 18.44 мкг ~
Железо, Fe 1.898 мг 18 мг 10.5% 4.6% 948 г
Йод, I 11.39 мкг 150 мкг 7.6% 3.3% 1317 г
Кобальт, Co 4.921 мкг 10 мкг 49.2% 21.4% 203 г
Марганец, Mn 0.2622 мг 2 мг 13.1% 5.7% 763 г
Медь, Cu 84.18 мкг 1000 мкг 8.4% 3.6% 1188 г
Молибден, Mo 7.258 мкг 70 мкг 10.4% 4.5% 964 г
Олово, Sn 3.01 мкг ~
Селен, Se 17.678 мкг 55 мкг 32.1% 13.9% 311 г
Стронций, Sr 3.94 мкг ~
Фтор, F 31.81 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12575 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 2.4% 1812 г
Цинк, Zn 1.3993 мг 12 мг 11.7% 5.1% 858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.552 г ~
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.63 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.804 г ~
Лизин 0.656 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.941 г ~
Заменимые аминокислоты 2.58 г ~
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.762 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 1.578 г ~
Пролин 0.589 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.447 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.486 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.228 г ~
12:0 Лауриновая 0.21 г ~
14:0 Миристиновая 0.456 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.03 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 1.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.897 г min 16.8 г 23.2% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.185 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Пирог с лаваша и сыра составляет 230,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».