| Свинина мясная | 710 г |
| Кабачок | 300 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 170 г |
| Помидор (томат), парниковый | 125 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.4 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.8% | 1056 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 15.9% | 318 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.3 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.4% | 3557 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 8.7% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.4% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 42.26 мг | 500 мг | 8.5% | 4.3% | 1183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 2.8% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 4.9% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.476 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.73 мг | 90 мг | 6.4% | 3.2% | 1571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.623 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8026 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.966 мг | 20 мг | 14.8% | 7.5% | 674 г |
| Ниацин | 1.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.28 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.7% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 22.38 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4468 г |
| Кремний, Si | 6.893 мг | 30 мг | 23% | 11.7% | 435 г |
| Магний, Mg | 15.46 мг | 400 мг | 3.9% | 2% | 2587 г |
| Натрий, Na | 283.15 мг | 1300 мг | 21.8% | 11% | 459 г |
| Сера, S | 113.59 мг | 1000 мг | 11.4% | 5.8% | 880 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 6% | 847 г |
| Хлор, Cl | 424.17 мг | 2300 мг | 18.4% | 9.3% | 542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 2.9% | 1742 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 1.5% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 5.088 мкг | 10 мкг | 50.9% | 25.8% | 197 г |
| Литий, Li | 2.346 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0754 мг | 2 мг | 3.8% | 1.9% | 2653 г |
| Медь, Cu | 75.94 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.9% | 1317 г |
| Молибден, Mo | 8.359 мкг | 70 мкг | 11.9% | 6% | 837 г |
| Никель, Ni | 7.267 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.174 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31609 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.05 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9292 г |
| Хром, Cr | 7.24 мкг | 50 мкг | 14.5% | 7.3% | 691 г |
| Цинк, Zn | 1.1475 мг | 12 мг | 9.6% | 4.9% | 1046 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.434 г | ~ | |||
| Валин | 0.405 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лизин | 0.599 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аланин | 0.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.635 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.076 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.793 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.736 г | min 16.8 г | 46% | 23.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.829 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.777 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.554 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета мясная с кабачком составляет 197,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».