| Яйцо куриное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Брокколи (На пару) | 150 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1580 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 23.2% | 404 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.3% | 2154 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2991 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.3 мкг | 900 мкг | 5.3% | 5% | 1903 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.278 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 2.3% | 3937 г |
| бета Криптоксантин | 0.331 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 464.57 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 6.6% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 81.18 мг | 500 мг | 16.2% | 15.2% | 616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.048 мг | 5 мг | 21% | 19.7% | 477 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 15.1% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.616 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.1% | 2271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 6.7% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.68 мг | 90 мг | 23% | 21.6% | 435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.7% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.618 мг | 15 мг | 4.1% | 3.8% | 2427 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.838 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.3% | 1762 г |
| Витамин К, филлохинон | 33 мкг | 120 мкг | 27.5% | 25.8% | 364 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9942 мг | 20 мг | 20% | 18.8% | 501 г |
| Ниацин | 4.741 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.26 мг | 2500 мг | 10.2% | 9.6% | 979 г |
| Кальций, Ca | 28.29 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.6% | 3535 г |
| Кремний, Si | 25.311 мг | 30 мг | 84.4% | 79.2% | 119 г |
| Магний, Mg | 56.29 мг | 400 мг | 14.1% | 13.2% | 711 г |
| Натрий, Na | 120.05 мг | 1300 мг | 9.2% | 8.6% | 1083 г |
| Сера, S | 187.62 мг | 1000 мг | 18.8% | 17.6% | 533 г |
| Фосфор, P | 135.6 мг | 800 мг | 17% | 15.9% | 590 г |
| Хлор, Cl | 160.16 мг | 2300 мг | 7% | 6.6% | 1436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.342 мг | 18 мг | 7.5% | 7% | 1341 г |
| Йод, I | 9.12 мкг | 150 мкг | 6.1% | 5.7% | 1645 г |
| Кобальт, Co | 6.295 мкг | 10 мкг | 63% | 59.1% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.0773 мг | 2 мг | 3.9% | 3.7% | 2587 г |
| Медь, Cu | 76.85 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.2% | 1301 г |
| Молибден, Mo | 3.672 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.9% | 1906 г |
| Никель, Ni | 2.791 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.941 мкг | 55 мкг | 34.4% | 32.3% | 290 г |
| Фтор, F | 38.43 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10409 г |
| Хром, Cr | 6.68 мкг | 50 мкг | 13.4% | 12.6% | 749 г |
| Цинк, Zn | 1.0826 мг | 12 мг | 9% | 8.4% | 1108 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.574 г | ~ | |||
| Валин | 1.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.979 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.716 г | ~ | |||
| Лизин | 2.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.768 г | ~ | |||
| Треонин | 0.968 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.944 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.664 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.769 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.796 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.87 г | ~ | |||
| Серин | 0.944 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.775 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.608 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.999 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлетки с брокколи на пару составляет 106,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».