| Тыква (Варка без слива) | 200 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 70 г |
| Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 50 г |
| Вода | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 20 г |
Мелко порезанную тыкву смешать с пшеном и кукурузной крупой. Залить водой, добавить соль и сахар по вкусу. Варить помешивая на слабом огне 20-25 минут до разваривания крупы. По желанию, можно добавить ещё воды. В готовую кашу добавить изюм или другие сухофрукты (заранее запаренные).
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2066 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 10.1% | 1217 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8% | 1538 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2907 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.9 мкг | 900 мкг | 6.3% | 7.7% | 1582 г |
| бета Каротин | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 8.8% | 1389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.1% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 3.57 мг | 500 мг | 0.7% | 0.9% | 14006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 3.9% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 5.5% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.751 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 1.3% | 9278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 1.048 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.6% | 4771 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6861 мг | 20 мг | 3.4% | 4.2% | 2915 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.12 мг | 2500 мг | 4.8% | 5.9% | 2064 г |
| Кальций, Ca | 17.13 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 5838 г |
| Кремний, Si | 10.724 мг | 30 мг | 35.7% | 43.8% | 280 г |
| Магний, Mg | 14.78 мг | 400 мг | 3.7% | 4.5% | 2706 г |
| Натрий, Na | 145.31 мг | 1300 мг | 11.2% | 13.7% | 895 г |
| Сера, S | 17.76 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5631 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 5.9% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 224.94 мг | 2300 мг | 9.8% | 12% | 1022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.562 мг | 18 мг | 3.1% | 3.8% | 3203 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 1.26 мкг | 10 мкг | 12.6% | 15.5% | 794 г |
| Литий, Li | 0.606 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 7.6% | 1617 г |
| Медь, Cu | 101.9 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 12.5% | 981 г |
| Молибден, Mo | 4.202 мкг | 70 мкг | 6% | 7.4% | 1666 г |
| Никель, Ni | 2.805 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.244 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2.8% | 4421 г |
| Стронций, Sr | 10.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.58 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.1% | 5749 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.5% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.2538 мг | 12 мг | 2.1% | 2.6% | 4728 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.671 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенная каша на воде составляет 81,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».