| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 450 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 150 г |
| Яичный белок куриный | 130 г |
| Желатин пищевой | 30 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 9.2% | 927 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.8% | 2240 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 6% | 1422 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.4% | 6383 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 12.1% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 25.39 мг | 500 мг | 5.1% | 4.4% | 1969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 6.8% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2.3% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.124 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.331 мкг | 3 мкг | 11% | 9.4% | 906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 1.4% | 6294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.042 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин Н, биотин | 3.546 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.1% | 1410 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8218 мг | 20 мг | 9.1% | 7.8% | 1098 г |
| Ниацин | 0.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.27 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.2% | 1387 г |
| Кальций, Ca | 150.18 мг | 1000 мг | 15% | 12.8% | 666 г |
| Магний, Mg | 18.28 мг | 400 мг | 4.6% | 3.9% | 2188 г |
| Натрий, Na | 84.99 мг | 1300 мг | 6.5% | 5.6% | 1530 г |
| Сера, S | 61.19 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.2% | 1634 г |
| Фосфор, P | 106.5 мг | 800 мг | 13.3% | 11.4% | 751 г |
| Хлор, Cl | 136.15 мг | 2300 мг | 5.9% | 5% | 1689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.199 мг | 18 мг | 1.1% | 0.9% | 9045 г |
| Йод, I | 6.33 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.6% | 2370 г |
| Кобальт, Co | 0.964 мкг | 10 мкг | 9.6% | 8.2% | 1037 г |
| Марганец, Mn | 0.0096 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Медь, Cu | 80.33 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.8% | 1245 г |
| Молибден, Mo | 3.392 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.1% | 2064 г |
| Олово, Sn | 7.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.888 мкг | 55 мкг | 8.9% | 7.6% | 1125 г |
| Стронций, Sr | 9.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22753 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.7% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.443 мг | 12 мг | 3.7% | 3.2% | 2709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.538 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лизин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.857 г | ~ | |||
| Аланин | 0.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Глицин | 0.859 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.914 г | ~ | |||
| Пролин | 0.77 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Птичье молоко составляет 117 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».