Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный отбивные с кунжутом запеченные а-ля Жаяц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный отбивные с кунжутом запеченные а-ля Жаяц

Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, сырое 1434 г
Яйцо куриное (Запекание) 173 г
Кунжут-семя (Жарка) 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный отбивные с кунжутом запеченные а-ля Жаяц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.8 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 38.7 г 76 г 50.9% 21.3% 196 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 5.9% 709 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1% 4371 г
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 2.8% 1515 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 5.2% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 5.7% 735 г
Витамин В4, холин 45.66 мг 500 мг 9.1% 3.8% 1095 г
Витамин В5, пантотеновая 1.476 мг 5 мг 29.5% 12.4% 339 г
Витамин В6, пиридоксин 0.84 мг 2 мг 42% 17.6% 238 г
Витамин В9, фолаты 7.305 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5476 г
Витамин В12, кобаламин 0.668 мкг 3 мкг 22.3% 9.3% 449 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 1.7% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 1.8% 2400 г
Витамин Н, биотин 3.675 мкг 50 мкг 7.4% 3.1% 1361 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 17.5316 мг 20 мг 87.7% 36.7% 114 г
Макроэлементы
Калий, K 417.63 мг 2500 мг 16.7% 7% 599 г
Кальций, Ca 122.34 мг 1000 мг 12.2% 5.1% 817 г
Магний, Mg 77.42 мг 400 мг 19.4% 8.1% 517 г
Натрий, Na 131.71 мг 1300 мг 10.1% 4.2% 987 г
Сера, S 381.85 мг 1000 мг 38.2% 16% 262 г
Фосфор, P 362.9 мг 800 мг 45.4% 19% 220 г
Хлор, Cl 28.38 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8104 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.578 мг 18 мг 14.3% 6% 698 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4121 г
Кобальт, Co 1.819 мкг 10 мкг 18.2% 7.6% 550 г
Марганец, Mn 0.0324 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6173 г
Медь, Cu 75.41 мкг 1000 мкг 7.5% 3.1% 1326 г
Молибден, Mo 1.091 мкг 70 мкг 1.6% 0.7% 6416 г
Селен, Se 32.607 мкг 55 мкг 59.3% 24.8% 169 г
Фтор, F 10.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39960 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6849 г
Цинк, Zn 1.6646 мг 12 мг 13.9% 5.8% 721 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриный отбивные с кунжутом запеченные а-ля Жаяц составляет 238,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».