| Тофу, жареный | 200 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.3 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 7.3% | 543 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 14.3% | 279 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 0.9% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 6.2% | 645 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4030 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.5 мкг | 900 мкг | 8.2% | 3.3% | 1224 г |
| бета Каротин | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 3.6% | 1116 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 3.9% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 78.54 мг | 500 мг | 15.7% | 6.2% | 637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 1.4% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 3.6% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.345 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.3% | 1713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.55 мг | 90 мг | 60.6% | 24.1% | 165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.575 мг | 15 мг | 17.2% | 6.8% | 583 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2.3% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2863 мг | 20 мг | 1.4% | 0.6% | 6986 г |
| Ниацин | 0.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.75 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.3% | 1764 г |
| Кальций, Ca | 272.29 мг | 1000 мг | 27.2% | 10.8% | 367 г |
| Кремний, Si | 4.8 мг | 30 мг | 16% | 6.4% | 625 г |
| Магний, Mg | 45.16 мг | 400 мг | 11.3% | 4.5% | 886 г |
| Натрий, Na | 12.07 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.4% | 10771 г |
| Сера, S | 139.03 мг | 1000 мг | 13.9% | 5.5% | 719 г |
| Фосфор, P | 212.3 мг | 800 мг | 26.5% | 10.5% | 377 г |
| Хлор, Cl | 4.15 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 55422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.673 мг | 18 мг | 20.4% | 8.1% | 490 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 0.655 мкг | 10 мкг | 6.6% | 2.6% | 1527 г |
| Литий, Li | 18.982 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1222 мг | 2 мг | 56.1% | 22.3% | 178 г |
| Медь, Cu | 311.27 мкг | 1000 мкг | 31.1% | 12.4% | 321 г |
| Молибден, Mo | 1.091 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.6% | 6416 г |
| Никель, Ni | 1.091 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.749 мкг | 55 мкг | 37.7% | 15% | 265 г |
| Фтор, F | 1.53 мкг | 4000 мкг | 261438 г | ||
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 1.5433 мг | 12 мг | 12.9% | 5.1% | 778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.836 г | ~ | |||
| Валин | 0.641 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.961 г | ~ | |||
| Лизин | 0.838 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.52 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.619 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.512 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.381 г | ~ | |||
| Глицин | 0.488 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.674 г | ~ | |||
| Серин | 0.588 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 39.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.895 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.747 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.539 г | min 16.8 г | 27% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.493 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 39.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.567 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.979 г | ~ |
Энергетическая ценность Тофу составляет 251,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».