Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок с майонезом

Кабачок 210 г
Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический 45 г
Чеснок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.6 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2734 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.3% 12667 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.4% 1556 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5.2% 3174 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.5% 2500 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 6.2% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.8% 21951 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.8% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.4% 6667 г
Витамин В4, холин 9.48 мг 500 мг 1.9% 3.1% 5274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.9% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 8% 2062 г
Витамин В9, фолаты 11.43 мкг 400 мкг 2.9% 4.7% 3500 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.33 мг 90 мг 13.7% 22.2% 730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.206 мг 15 мг 8% 13% 1244 г
Витамин Н, биотин 0.326 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 15337 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 10.6% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.6023 мг 20 мг 3% 4.9% 3321 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.49 мг 2500 мг 7.9% 12.8% 1260 г
Кальций, Ca 14.3 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 6993 г
Кремний, Si 24.448 мг 30 мг 81.5% 132.3% 123 г
Магний, Mg 7.67 мг 400 мг 1.9% 3.1% 5215 г
Натрий, Na 21.01 мг 1300 мг 1.6% 2.6% 6188 г
Сера, S 1.26 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 79365 г
Фосфор, P 10.9 мг 800 мг 1.4% 2.3% 7339 г
Хлор, Cl 0.35 мг 2300 мг 657143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 5.09 мкг ~
Железо, Fe 0.343 мг 18 мг 1.9% 3.1% 5248 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 16.2% 1000 г
Литий, Li 0.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.1022 мг 2 мг 5.1% 8.3% 1957 г
Медь, Cu 38.95 мкг 1000 мкг 3.9% 6.3% 2567 г
Молибден, Mo 2.412 мкг 70 мкг 3.4% 5.5% 2902 г
Никель, Ni 1.093 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 0.607 мкг 55 мкг 1.1% 1.8% 9061 г
Фтор, F 3.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 108992 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 3.9% 4167 г
Цинк, Zn 0.2346 мг 12 мг 2% 3.2% 5115 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 54.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 55.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.785 г min 16.8 г 4.7% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.785 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.849 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 26.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.279 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с майонезом составляет 61,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».