Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб льняной с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб льняной с творогом

Льняная мука 50 г
Семена льна 50 г
Подсолнечник, семечки 50 г
Творог Нежный 5% [Савушкин Продукт] 250 г
Яйцо куриное 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб льняной с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.4 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 6.9% 598 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 13.1% 316 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1% 3982 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 12.3% 339 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.1% 3879 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95 мкг 900 мкг 10.6% 4.4% 947 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 55.641 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.48 мг 1.5 мг 32% 13.3% 313 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 3.8% 1091 г
Витамин В4, холин 84 мг 500 мг 16.8% 7% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 5.1% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 4.9% 847 г
Витамин В9, фолаты 36.812 мкг 400 мкг 9.2% 3.8% 1087 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 1.8% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.628 мкг 10 мкг 6.3% 2.6% 1592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.927 мг 15 мг 19.5% 8.1% 512 г
гамма Токоферол 1.705 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 62.444 мкг 50 мкг 124.9% 52% 80 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.9732 мг 20 мг 14.9% 6.2% 673 г
Ниацин 0.912 мг ~
Бетаин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.72 мг 2500 мг 9.8% 4.1% 1022 г
Кальций, Ca 102.54 мг 1000 мг 10.3% 4.3% 975 г
Кремний, Si 0.684 мг 30 мг 2.3% 1% 4386 г
Магний, Mg 106.26 мг 400 мг 26.6% 11.1% 376 г
Натрий, Na 53.99 мг 1300 мг 4.2% 1.7% 2408 г
Сера, S 81.56 мг 1000 мг 8.2% 3.4% 1226 г
Фосфор, P 225.3 мг 800 мг 28.2% 11.7% 355 г
Хлор, Cl 44.02 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 7.19 мкг ~
Железо, Fe 2.331 мг 18 мг 13% 5.4% 772 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 1.6% 2627 г
Кобальт, Co 3.017 мкг 10 мкг 30.2% 12.6% 331 г
Литий, Li 0.607 мкг ~
Марганец, Mn 0.4329 мг 2 мг 21.6% 9% 462 г
Медь, Cu 410 мкг 1000 мкг 41% 17.1% 244 г
Молибден, Mo 3.205 мкг 70 мкг 4.6% 1.9% 2184 г
Никель, Ni 12.308 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 17.947 мкг 55 мкг 32.6% 13.6% 306 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Титан, Ti 2.38 мкг ~
Фтор, F 22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18182 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4386 г
Цинк, Zn 1.5757 мг 12 мг 13.1% 5.4% 762 г
Цирконий, Zr 14.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.554 г ~
Аргинин* 0.557 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.523 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты 1.121 г ~
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.674 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.215 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 41.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 33.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.27 мг max 300 мг
Кампестерол 3.846 мг ~
Стигмастерол 0.94 мг ~
бета Ситостерол 20.513 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.16 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.346 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.073 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.856 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.17 г min 16.8 г 24.8% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.755 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.016 г от 11.2 до 20.6 г 53.7% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.64 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.273 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.305 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Хлеб льняной с творогом составляет 240,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».