Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 220 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1863 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.6% 2375 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.8% 14000 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 9.3% 1184 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.1% 1818 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 3.5% 3080 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В4, холин 15.51 мг 500 мг 3.1% 3.4% 3224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.4% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.8% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.688 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 23697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 3.3% 3386 г
Витамин Н, биотин 0.597 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8375 г
Витамин РР, НЭ 0.7254 мг 20 мг 3.6% 4% 2757 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.13 мг 2500 мг 0.8% 0.9% 11832 г
Кальций, Ca 6.96 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14368 г
Кремний, Si 0.374 мг 30 мг 1.2% 1.3% 8021 г
Магний, Mg 4.92 мг 400 мг 1.2% 1.3% 8130 г
Натрий, Na 0.97 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 134021 г
Сера, S 21.79 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4589 г
Фосфор, P 20.5 мг 800 мг 2.6% 2.9% 3902 г
Хлор, Cl 7.18 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 32033 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 2.8% 4009 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Кобальт, Co 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 5% 2232 г
Марганец, Mn 0.0552 мг 2 мг 2.8% 3.1% 3623 г
Медь, Cu 201.12 мкг 1000 мкг 20.1% 22.2% 497 г
Молибден, Mo 2.492 мкг 70 мкг 3.6% 4% 2809 г
Фтор, F 84.34 мкг 4000 мкг 2.1% 2.3% 4743 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Цинк, Zn 0.2029 мг 12 мг 1.7% 1.9% 5914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.751 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.937 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Лапша составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».