| Огурец парниковый | 107 г |
| Помидор (томат) | 151 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.9 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2444 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.6% | 9500 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 15.5% | 933 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8% | 1818 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 5.7% | 2568 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.1 мкг | 900 мкг | 2.9% | 4.2% | 3448 г |
| альфа Каротин | 59.574 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 8% | 1832 г |
| Ликопин | 1517.668 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 72.551 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.6% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 6.48 мг | 500 мг | 1.3% | 1.9% | 7716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 4.5% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 4.8% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.66 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.9% | 3752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.16 мг | 90 мг | 12.4% | 18% | 806 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.069 мг | 15 мг | 7.1% | 10.3% | 1403 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.376 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 13298 г |
| Витамин К, филлохинон | 15 мкг | 120 мкг | 12.5% | 18.1% | 800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4869 мг | 20 мг | 2.4% | 3.5% | 4108 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.89 мг | 2500 мг | 9% | 13.1% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 17.08 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 5855 г |
| Кремний, Si | 22.152 мг | 30 мг | 73.8% | 107.1% | 135 г |
| Магний, Mg | 12.95 мг | 400 мг | 3.2% | 4.6% | 3089 г |
| Натрий, Na | 157.5 мг | 1300 мг | 12.1% | 17.6% | 825 г |
| Сера, S | 8.85 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 11299 г |
| Фосфор, P | 27.5 мг | 800 мг | 3.4% | 4.9% | 2909 г |
| Хлор, Cl | 243.61 мг | 2300 мг | 10.6% | 15.4% | 944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.431 мг | 18 мг | 2.4% | 3.5% | 4176 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.477 мкг | 10 мкг | 4.8% | 7% | 2096 г |
| Марганец, Mn | 0.1127 мг | 2 мг | 5.6% | 8.1% | 1775 г |
| Медь, Cu | 55.16 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 8% | 1813 г |
| Молибден, Mo | 0.848 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.7% | 8255 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.136 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 40441 г |
| Фтор, F | 1.91 мкг | 4000 мкг | 209424 г | ||
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.1902 мг | 12 мг | 1.6% | 2.3% | 6309 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.367 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.859 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.77 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.941 г | min 16.8 г | 23.5% | 34.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.823 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.759 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 68,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».