| Вешенки | 1220 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 30 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3238 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 7.5% | 2533 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.3% | 2333 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.8% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 22.1% | 870 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2616 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 14.4% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.296 мг | 1.8 мг | 16.4% | 31.5% | 608 г |
| Витамин В4, холин | 41.82 мг | 500 мг | 8.4% | 16.2% | 1196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.103 мг | 5 мг | 22.1% | 42.5% | 453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 10.6% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.214 мкг | 400 мкг | 8.3% | 16% | 1204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 2.9% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.589 мкг | 10 мкг | 5.9% | 11.3% | 1698 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.589 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.028 мг | 15 мг | 0.2% | 0.4% | 53571 г |
| Витамин Н, биотин | 9.413 мкг | 50 мкг | 18.8% | 36.2% | 531 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2388 мг | 20 мг | 21.2% | 40.8% | 472 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.52 мг | 2500 мг | 15.1% | 29% | 662 г |
| Кальций, Ca | 6.8 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 14706 г |
| Кремний, Si | 0.858 мг | 30 мг | 2.9% | 5.6% | 3497 г |
| Магний, Mg | 17.08 мг | 400 мг | 4.3% | 8.3% | 2342 г |
| Натрий, Na | 15.7 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.3% | 8280 г |
| Сера, S | 36.82 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.1% | 2716 г |
| Фосфор, P | 109 мг | 800 мг | 13.6% | 26.2% | 734 г |
| Хлор, Cl | 17.75 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.5% | 12958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.229 мг | 18 мг | 6.8% | 13.1% | 1465 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.706 мкг | 10 мкг | 7.1% | 13.7% | 1416 г |
| Марганец, Mn | 0.1268 мг | 2 мг | 6.3% | 12.1% | 1577 г |
| Медь, Cu | 217.02 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 41.7% | 461 г |
| Молибден, Mo | 10.265 мкг | 70 мкг | 14.7% | 28.3% | 682 г |
| Никель, Ni | 0.414 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.257 мкг | 55 мкг | 4.1% | 7.9% | 2437 г |
| Стронций, Sr | 42.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 16407 г |
| Хром, Cr | 10.96 мкг | 50 мкг | 21.9% | 42.1% | 456 г |
| Цинк, Zn | 0.7651 мг | 12 мг | 6.4% | 12.3% | 1568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.562 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.841 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Вешенки тушёные составляет 52 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».