Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из индейки

Индейка, только мясо 525 г
Вода водопроводная, городская 3000 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп, сушеный 5 г
Петрушка сушеная 5 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.2 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3991 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 21.1% 1118 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.6% 9333 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.1% 11526 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.5% 2500 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 9.2% 2557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.2 мкг 900 мкг 10.8% 25.6% 926 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.044 мкг ~
бета Каротин 0.604 мг 5 мг 12.1% 28.7% 828 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.29 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 10% 2400 г
Витамин В4, холин 19.44 мг 500 мг 3.9% 9.2% 2572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 11.8% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 25.4% 939 г
Витамин В9, фолаты 5.979 мкг 400 мкг 1.5% 3.6% 6690 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 26.5% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 5.22 мг 90 мг 5.8% 13.7% 1724 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 1.2% 18519 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 1.7% 14851 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 50505 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 35.1% 678 г
Витамин РР, НЭ 2.4566 мг 20 мг 12.3% 29.1% 814 г
Ниацин 0.165 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.61 мг 2500 мг 6.3% 14.9% 1576 г
Кальций, Ca 28.32 мг 1000 мг 2.8% 6.6% 3531 г
Кремний, Si 6.777 мг 30 мг 22.6% 53.6% 443 г
Магний, Mg 16.82 мг 400 мг 4.2% 10% 2378 г
Натрий, Na 142.48 мг 1300 мг 11% 26.1% 912 г
Сера, S 75.09 мг 1000 мг 7.5% 17.8% 1332 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 19.7% 1203 г
Хлор, Cl 166.44 мг 2300 мг 7.2% 17.1% 1382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.7 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 3.08 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 8.3% 2875 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 21429 г
Кобальт, Co 1.044 мкг 10 мкг 10.4% 24.6% 958 г
Литий, Li 0.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 9% 2667 г
Медь, Cu 63.31 мкг 1000 мкг 6.3% 14.9% 1580 г
Молибден, Mo 1.995 мкг 70 мкг 2.9% 6.9% 3509 г
Никель, Ni 1.959 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 6.269 мкг 55 мкг 11.4% 27% 877 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 130.31 мкг 4000 мкг 3.3% 7.8% 3070 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 3.6% 6849 г
Цинк, Zn 0.6807 мг 12 мг 5.7% 13.5% 1763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.531 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.544 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 0.924 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.363 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.132 г min 16.8 г 0.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.117 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из индейки составляет 42,2 кКал.

  • Порция = 300 гр (126.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок