Мой здоровый рацион

Рецепт Маковый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маковый пирог

Морковь 200 г
Овсяная мука 100 г
Яйцо куриное 3 Штука
Кефир 1% жирности 200 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 330 г
Корица, молотая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маковый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 12.9% 667 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.3% 2000 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4.1% 2086 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.6% 1000 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.7% 3179 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 444.3 мкг 900 мкг 49.4% 42.5% 203 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 2.433 мг 5 мг 48.7% 41.9% 206 г
бета Криптоксантин 2.603 мкг ~
Ликопин 0.303 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.48 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 9.8% 878 г
Витамин В4, холин 55.22 мг 500 мг 11% 9.5% 905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 6.1% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 16.859 мкг 400 мкг 4.2% 3.6% 2373 г
Витамин В12, кобаламин 0.554 мкг 3 мкг 18.5% 15.9% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 2.8% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4121 г
гамма Токоферол 0.211 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 6.172 мкг 50 мкг 12.3% 10.6% 810 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.7086 мг 20 мг 13.5% 11.6% 738 г
Ниацин 0.483 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.66 мг 2500 мг 6.6% 5.7% 1509 г
Кальций, Ca 103.32 мг 1000 мг 10.3% 8.9% 968 г
Кремний, Si 5.045 мг 30 мг 16.8% 14.4% 595 г
Магний, Mg 32.5 мг 400 мг 8.1% 7% 1231 г
Натрий, Na 50.37 мг 1300 мг 3.9% 3.4% 2581 г
Сера, S 106.37 мг 1000 мг 10.6% 9.1% 940 г
Фосфор, P 156.1 мг 800 мг 19.5% 16.8% 512 г
Хлор, Cl 93.39 мг 2300 мг 4.1% 3.5% 2463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.9 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 19.98 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 5.5% 1568 г
Йод, I 8.67 мкг 150 мкг 5.8% 5% 1730 г
Кобальт, Co 2.674 мкг 10 мкг 26.7% 23% 374 г
Литий, Li 1.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.4007 мг 2 мг 20% 17.2% 499 г
Медь, Cu 57.2 мкг 1000 мкг 5.7% 4.9% 1748 г
Молибден, Mo 8.463 мкг 70 мкг 12.1% 10.4% 827 г
Никель, Ni 1.211 мкг ~
Олово, Sn 7.36 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 14.642 мкг 55 мкг 26.6% 22.9% 376 г
Стронций, Sr 10.85 мкг ~
Фтор, F 33.62 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11898 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 3.9% 2232 г
Цинк, Zn 0.4775 мг 12 мг 4% 3.4% 2513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.62 г ~
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.784 г ~
Лизин 0.623 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.79 г ~
Заменимые аминокислоты 3.54 г ~
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.544 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 1.406 г ~
Пролин 0.754 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.773 г min 16.8 г 4.6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.587 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Маковый пирог составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов