| Скумбрия атлантическая | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.3 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 771 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 12.4% | 369 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 12.4% | 371 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3614 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7895 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 4.2% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.411 мг | 1.8 мг | 22.8% | 10.4% | 438 г |
| Витамин В4, холин | 74.29 мг | 500 мг | 14.9% | 6.8% | 673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.971 мг | 5 мг | 19.4% | 8.9% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.914 мг | 2 мг | 45.7% | 20.9% | 219 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.286 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.714 мкг | 3 мкг | 457.1% | 209.4% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.4 мкг | 10 мкг | 184% | 84.3% | 54 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.829 мг | 15 мг | 12.2% | 5.6% | 820 г |
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.2% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.2571 мг | 20 мг | 66.3% | 30.4% | 151 г |
| Ниацин | 9.829 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320 мг | 2500 мг | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Кальций, Ca | 45.71 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.1% | 2188 г |
| Магний, Mg | 57.14 мг | 400 мг | 14.3% | 6.6% | 700 г |
| Натрий, Na | 114.29 мг | 1300 мг | 8.8% | 4% | 1137 г |
| Сера, S | 205.71 мг | 1000 мг | 20.6% | 9.4% | 486 г |
| Фосфор, P | 320 мг | 800 мг | 40% | 18.3% | 250 г |
| Хлор, Cl | 194.29 мг | 2300 мг | 8.4% | 3.8% | 1184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.943 мг | 18 мг | 10.8% | 4.9% | 926 г |
| Йод, I | 51.43 мкг | 150 мкг | 34.3% | 15.7% | 292 г |
| Кобальт, Co | 22.857 мкг | 10 мкг | 228.6% | 104.7% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.1143 мг | 2 мг | 5.7% | 2.6% | 1750 г |
| Медь, Cu | 240 мкг | 1000 мкг | 24% | 11% | 417 г |
| Молибден, Mo | 4.571 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3% | 1531 г |
| Никель, Ni | 6.857 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 50.4 мкг | 55 мкг | 91.6% | 42% | 109 г |
| Фтор, F | 1600 мкг | 4000 мкг | 40% | 18.3% | 250 г |
| Хром, Cr | 62.86 мкг | 50 мкг | 125.7% | 57.6% | 80 г |
| Цинк, Zn | 0.8 мг | 12 мг | 6.7% | 3.1% | 1500 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.143 г | ~ | |||
| Валин | 1.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.914 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.829 г | ~ | |||
| Лизин | 1.714 г | ~ | |||
| Метионин | 0.686 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.914 г | ~ | |||
| Треонин | 0.914 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.8 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.6 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.6 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.286 г | ~ | |||
| Глицин | 0.8 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.971 г | ~ | |||
| Пролин | 0.914 г | ~ | |||
| Серин | 1.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.8 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.634 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.766 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.12 г | min 16.8 г | 30.5% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.84 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.029 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.234 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.5% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.811 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.114 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.509 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённая скумбрия с зеленью и морковкой составляет 218,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».