| Свинина, вырезка (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 120 г |
| Кабачок (Запекание) | 350 г |
| Баклажан (Запекание) | 350 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 240 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 20 г |
| Заменитель сыра, моцарелла | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1621 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 11.5% | 835 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.6% | 1120 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.4% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98 мкг | 900 мкг | 10.9% | 10.5% | 918 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2.8% | 3401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.355 мг | 1.5 мг | 23.7% | 22.8% | 423 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 9.6% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 62.02 мг | 500 мг | 12.4% | 11.9% | 806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 9.9% | 967 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 9.4% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.395 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.498 мкг | 3 мкг | 16.6% | 16% | 602 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.83 мг | 90 мг | 4.3% | 4.1% | 2350 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.8% | 3472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 2.5% | 3788 г |
| Витамин Н, биотин | 4.728 мкг | 50 мкг | 9.5% | 9.1% | 1058 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6909 мг | 20 мг | 8.5% | 8.2% | 1183 г |
| Ниацин | 1.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.66 мг | 2500 мг | 12.4% | 11.9% | 807 г |
| Кальций, Ca | 88.77 мг | 1000 мг | 8.9% | 8.6% | 1127 г |
| Кремний, Si | 11.647 мг | 30 мг | 38.8% | 37.3% | 258 г |
| Магний, Mg | 21.4 мг | 400 мг | 5.4% | 5.2% | 1869 г |
| Натрий, Na | 98.44 мг | 1300 мг | 7.6% | 7.3% | 1321 г |
| Сера, S | 107.48 мг | 1000 мг | 10.7% | 10.3% | 930 г |
| Фосфор, P | 164.8 мг | 800 мг | 20.6% | 19.8% | 485 г |
| Хлор, Cl | 67.68 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.8% | 3398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.3% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 5.313 мкг | 10 мкг | 53.1% | 51.1% | 188 г |
| Литий, Li | 16.335 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1072 мг | 2 мг | 5.4% | 5.2% | 1866 г |
| Медь, Cu | 106.19 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 10.2% | 942 г |
| Молибден, Mo | 8.291 мкг | 70 мкг | 11.8% | 11.4% | 844 г |
| Никель, Ni | 5.75 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.152 мкг | 55 мкг | 11.2% | 10.8% | 894 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.2 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10753 г |
| Хром, Cr | 5.65 мкг | 50 мкг | 11.3% | 10.9% | 885 г |
| Цинк, Zn | 1.1462 мг | 12 мг | 9.6% | 9.2% | 1047 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.311 г | min 16.8 г | 7.8% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.121 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка со свининой, кабачками и баклажанами составляет 103,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».