| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 198 г |
| Яичный желток куриный | 21 г |
| Вода | 50 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 439 ккал | 1684 ккал | 26.1% | 5.9% | 384 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 2% | 1118 г |
| Жиры | 24.4 г | 56 г | 43.6% | 9.9% | 230 г |
| Углеводы | 43.7 г | 219 г | 20% | 4.6% | 501 г |
| Углеводы (общие) | 43.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.6 г | 20 г | 38% | 8.7% | 263 г |
| Вода | 16.5 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13776 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.5 мкг | 900 мкг | 21.1% | 4.8% | 475 г |
| Ретинол | 0.173 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 0.5% | 4808 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 128.118 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 2.9% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 2.1% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 73.11 мг | 500 мг | 14.6% | 3.3% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.851 мг | 5 мг | 17% | 3.9% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 1.6% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.689 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1% | 2261 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 1.2% | 1863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.858 мкг | 10 мкг | 8.6% | 2% | 1166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.726 мг | 15 мг | 4.8% | 1.1% | 2066 г |
| Витамин Н, биотин | 3.459 мкг | 50 мкг | 6.9% | 1.6% | 1446 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 0.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4197 мг | 20 мг | 17.1% | 3.9% | 585 г |
| Ниацин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.46 мг | 2500 мг | 9.9% | 2.3% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 35.56 мг | 1000 мг | 3.6% | 0.8% | 2812 г |
| Магний, Mg | 69.36 мг | 400 мг | 17.3% | 3.9% | 577 г |
| Натрий, Na | 9.51 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.2% | 13670 г |
| Сера, S | 68.96 мг | 1000 мг | 6.9% | 1.6% | 1450 г |
| Фосфор, P | 230.4 мг | 800 мг | 28.8% | 6.6% | 347 г |
| Хлор, Cl | 9.22 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 24946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.655 мг | 18 мг | 14.8% | 3.4% | 678 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.3% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 1.421 мкг | 10 мкг | 14.2% | 3.2% | 704 г |
| Марганец, Mn | 1.9851 мг | 2 мг | 99.3% | 22.6% | 101 г |
| Медь, Cu | 287.06 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 6.5% | 348 г |
| Молибден, Mo | 0.976 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.3% | 7172 г |
| Селен, Se | 11.149 мкг | 55 мкг | 20.3% | 4.6% | 493 г |
| Фтор, F | 15.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25757 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.2% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 1.96 мг | 12 мг | 16.3% | 3.7% | 612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.791 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.362 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.194 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.444 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.506 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.335 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.494 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.378 г | min 16.8 г | 43.9% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.297 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Песочное тесто составляет 439 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».