| Гречка отварная | 1500 г |
| Фарш свиной | 400 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.9 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.4% | 1357 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10.2% | 577 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 4% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 8.5% | 690 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3280 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.349 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 6.5% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 26.02 мг | 500 мг | 5.2% | 3.1% | 1922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 2% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3.8% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.491 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.179 мг | 15 мг | 7.9% | 4.6% | 1272 г |
| Витамин Н, биотин | 2.571 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3% | 1945 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5736 мг | 20 мг | 12.9% | 7.6% | 777 г |
| Ниацин | 1.339 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.808 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.83 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.5% | 1703 г |
| Кальций, Ca | 11.99 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8340 г |
| Кремний, Si | 20.585 мг | 30 мг | 68.6% | 40.4% | 146 г |
| Магний, Mg | 55.69 мг | 400 мг | 13.9% | 8.2% | 718 г |
| Натрий, Na | 15.02 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.7% | 8655 г |
| Сера, S | 60.12 мг | 1000 мг | 6% | 3.5% | 1663 г |
| Фосфор, P | 104.2 мг | 800 мг | 13% | 7.7% | 768 г |
| Хлор, Cl | 18.25 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.01 мг | 18 мг | 11.2% | 6.6% | 896 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 2.14 мкг | 10 мкг | 21.4% | 12.6% | 467 г |
| Литий, Li | 1.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4086 мг | 2 мг | 20.4% | 12% | 489 г |
| Медь, Cu | 181.04 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 10.7% | 552 г |
| Молибден, Mo | 11.95 мкг | 70 мкг | 17.1% | 10.1% | 586 г |
| Никель, Ni | 4.555 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.666 мкг | 55 мкг | 3% | 1.8% | 3301 г |
| Стронций, Sr | 77.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.12 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.3% | 4488 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.8% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.8758 мг | 12 мг | 7.3% | 4.3% | 1370 г |
| Цирконий, Zr | 8.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.434 г | ~ | |||
| Валин | 0.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лизин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Пролин | 0.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.857 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.983 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.819 г | min 16.8 г | 22.7% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.508 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с фаршем составляет 169,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».