| Огурец грунтовый | 200 г |
| Редис | 70 г |
| Укроп | 25 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Салат (латук) | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соевый соус | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2362 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.4% | 5846 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 14.7% | 949 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.7% | 1818 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.6 мкг | 900 мкг | 20.5% | 28.8% | 488 г |
| бета Каротин | 1.108 мг | 5 мг | 22.2% | 31.1% | 451 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.24 мг | 500 мг | 1.2% | 1.7% | 8013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 4.2% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 5.5% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.44 мкг | 400 мкг | 4.6% | 6.5% | 2169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.82 мг | 90 мг | 34.2% | 48% | 292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.123 мг | 15 мг | 7.5% | 10.5% | 1336 г |
| Витамин Н, биотин | 0.497 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 10060 г |
| Витамин К, филлохинон | 178.8 мкг | 120 мкг | 149% | 209% | 67 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.561 мг | 20 мг | 2.8% | 3.9% | 3565 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.31 мг | 2500 мг | 9.9% | 13.9% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 59.96 мг | 1000 мг | 6% | 8.4% | 1668 г |
| Кремний, Si | 26.336 мг | 30 мг | 87.8% | 123.1% | 114 г |
| Магний, Mg | 22.26 мг | 400 мг | 5.6% | 7.9% | 1797 г |
| Натрий, Na | 62.77 мг | 1300 мг | 4.8% | 6.7% | 2071 г |
| Сера, S | 13.28 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7530 г |
| Фосфор, P | 44.5 мг | 800 мг | 5.6% | 7.9% | 1798 г |
| Хлор, Cl | 48.66 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.9% | 4727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 365.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 6.3% | 2206 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.4% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 3.168 мкг | 10 мкг | 31.7% | 44.5% | 316 г |
| Литий, Li | 13.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2235 мг | 2 мг | 11.2% | 15.7% | 895 г |
| Медь, Cu | 108.61 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 15.3% | 921 г |
| Молибден, Mo | 6.378 мкг | 70 мкг | 9.1% | 12.8% | 1098 г |
| Никель, Ni | 5.633 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.466 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 11803 г |
| Стронций, Sr | 8.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.69 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 9595 г |
| Хром, Cr | 6.21 мкг | 50 мкг | 12.4% | 17.4% | 805 г |
| Цинк, Zn | 0.3191 мг | 12 мг | 2.7% | 3.8% | 3761 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.822 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.752 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.896 г | min 16.8 г | 23.2% | 32.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.779 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.701 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 71,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».