| Яйцо куриное | 235 г |
| Сахар песок | 23 г |
| Кефир 2,5% жирности | 313 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5.4% | 962 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Углеводы | 25.8 г | 219 г | 11.8% | 6.1% | 849 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.3 мкг | 900 мкг | 8.9% | 4.6% | 1121 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 5.6% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 94.33 мг | 500 мг | 18.9% | 9.8% | 530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 6.1% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.109 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3303 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 5% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.621 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3.2% | 1610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.458 мг | 15 мг | 9.7% | 5% | 1029 г |
| Витамин Н, биотин | 7.401 мкг | 50 мкг | 14.8% | 7.6% | 676 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2153 мг | 20 мг | 11.1% | 5.7% | 903 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.33 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.7% | 1918 г |
| Кальций, Ca | 65.21 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.4% | 1534 г |
| Кремний, Si | 1.228 мг | 30 мг | 4.1% | 2.1% | 2443 г |
| Магний, Mg | 13.41 мг | 400 мг | 3.4% | 1.8% | 2983 г |
| Натрий, Na | 56.6 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.3% | 2297 г |
| Сера, S | 81.04 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.2% | 1234 г |
| Фосфор, P | 113 мг | 800 мг | 14.1% | 7.3% | 708 г |
| Хлор, Cl | 90.07 мг | 2300 мг | 3.9% | 2% | 2554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.107 мг | 18 мг | 6.2% | 3.2% | 1626 г |
| Йод, I | 9.34 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.2% | 1606 г |
| Кобальт, Co | 3.561 мкг | 10 мкг | 35.6% | 18.4% | 281 г |
| Марганец, Mn | 0.1852 мг | 2 мг | 9.3% | 4.8% | 1080 г |
| Медь, Cu | 58.16 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3% | 1719 г |
| Молибден, Mo | 7.349 мкг | 70 мкг | 10.5% | 5.4% | 953 г |
| Никель, Ni | 0.675 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.099 мкг | 55 мкг | 20.2% | 10.4% | 496 г |
| Стронций, Sr | 6.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.4 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13605 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 2.6% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.6707 мг | 12 мг | 5.6% | 2.9% | 1789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.843 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.491 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.686 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.109 г | min 16.8 г | 12.6% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.582 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки составляет 193,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».