| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 500 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| фруктоза | 5 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Масло оливковое | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2807 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.5% | 4750 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 11% | 1514 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.8% | 1053 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 430.7 мкг | 900 мкг | 47.9% | 79.8% | 209 г |
| бета Каротин | 2.586 мг | 5 мг | 51.7% | 86.2% | 193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.64 мг | 500 мг | 1.5% | 2.5% | 6545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 7% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 7.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.2 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.8% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.76 мг | 90 мг | 26.4% | 44% | 379 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 6.5% | 2534 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.1 мкг | 120 мкг | 47.6% | 79.3% | 210 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8814 мг | 20 мг | 4.4% | 7.3% | 2269 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.3 мг | 2500 мг | 10.4% | 17.3% | 964 г |
| Кальций, Ca | 45.87 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.7% | 2180 г |
| Магний, Mg | 19.99 мг | 400 мг | 5% | 8.3% | 2001 г |
| Натрий, Na | 567 мг | 1300 мг | 43.6% | 72.7% | 229 г |
| Сера, S | 30.43 мг | 1000 мг | 3% | 5% | 3286 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 7.3% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 892.71 мг | 2300 мг | 38.8% | 64.7% | 258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 188.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.636 мг | 18 мг | 3.5% | 5.8% | 2830 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.5% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 2.786 мкг | 10 мкг | 27.9% | 46.5% | 359 г |
| Марганец, Mn | 0.1684 мг | 2 мг | 8.4% | 14% | 1188 г |
| Медь, Cu | 78.01 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 13% | 1282 г |
| Молибден, Mo | 13.014 мкг | 70 мкг | 18.6% | 31% | 538 г |
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 23305 г |
| Фтор, F | 19.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20975 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 14% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.3818 мг | 12 мг | 3.2% | 5.3% | 3143 г |
Энергетическая ценность салат капустный составляет 60 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».