Мой здоровый рацион

Рецепт Драники без муки и масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники без муки и масла

Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Лук репчатый (Жарка) 110 г
Морковь (Жарка) 45 г
Петрушка свежая (Жарка) 8 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Картофель (Жарка) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники без муки и масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.2% 1810 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.6% 2435 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 6.6% 1698 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 14.5% 769 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.9% 2848 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 405.6 мкг 900 мкг 45.1% 50.4% 222 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 2.232 мкг ~
бета Каротин 2.229 мг 5 мг 44.6% 49.9% 224 г
бета Криптоксантин 22.835 мкг ~
Ликопин 0.074 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.316 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 7% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 8.3% 1343 г
Витамин В4, холин 51.6 мг 500 мг 10.3% 11.5% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 10.4% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 13% 862 г
Витамин В9, фолаты 8.463 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4726 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 3.2% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 11.36 мг 90 мг 12.6% 14.1% 792 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 4% 2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 3.4% 3333 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.854 мкг 50 мкг 7.7% 8.6% 1297 г
Витамин К, филлохинон 47.7 мкг 120 мкг 39.8% 44.5% 252 г
Витамин РР, НЭ 2.0365 мг 20 мг 10.2% 11.4% 982 г
Ниацин 1.01 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 412.52 мг 2500 мг 16.5% 18.5% 606 г
Кальций, Ca 47.65 мг 1000 мг 4.8% 5.4% 2099 г
Кремний, Si 28.897 мг 30 мг 96.3% 107.7% 104 г
Магний, Mg 27.56 мг 400 мг 6.9% 7.7% 1451 г
Натрий, Na 1168.94 мг 1300 мг 89.9% 100.6% 111 г
Сера, S 79.99 мг 1000 мг 8% 8.9% 1250 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 13.3% 844 г
Хлор, Cl 1830.97 мг 2300 мг 79.6% 89% 126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 545.3 мкг ~
Бор, B 128.8 мкг ~
Ванадий, V 86.86 мкг ~
Железо, Fe 1.429 мг 18 мг 7.9% 8.8% 1260 г
Йод, I 7.54 мкг 150 мкг 5% 5.6% 1989 г
Кобальт, Co 6.346 мкг 10 мкг 63.5% 71% 158 г
Литий, Li 37.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.2268 мг 2 мг 11.3% 12.6% 882 г
Медь, Cu 143.72 мкг 1000 мкг 14.4% 16.1% 696 г
Молибден, Mo 11.384 мкг 70 мкг 16.3% 18.2% 615 г
Никель, Ni 4.099 мкг ~
Рубидий, Rb 336 мкг ~
Селен, Se 5.459 мкг 55 мкг 9.9% 11.1% 1008 г
Стронций, Sr 6.13 мкг ~
Фтор, F 42.15 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9490 г
Хром, Cr 6.36 мкг 50 мкг 12.7% 14.2% 786 г
Цинк, Zn 0.7851 мг 12 мг 6.5% 7.3% 1528 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.591 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты 1.056 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.588 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.982 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.919 г min 16.8 г 5.5% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.779 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Драники без муки и масла составляет 89,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов