| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 220 г |
| Вода | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 325.3 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 518 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 4.9% | 633 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 1.9% | 1647 г |
| Углеводы | 61.7 г | 219 г | 28.2% | 8.7% | 355 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 4.8% | 645 г |
| Вода | 19.1 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 11901 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52 мкг | 900 мкг | 5.8% | 1.8% | 1731 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 3.4% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.1% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 95.96 мг | 500 мг | 19.2% | 5.9% | 521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 3.2% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 2.7% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.248 мкг | 400 мкг | 6.3% | 1.9% | 1584 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.1% | 2885 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.4% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.44 мг | 15 мг | 9.6% | 3% | 1042 г |
| Витамин Н, биотин | 5.8 мкг | 50 мкг | 11.6% | 3.6% | 862 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.36 мг | 20 мг | 16.8% | 5.2% | 595 г |
| Ниацин | 1.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.36 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.7% | 1847 г |
| Кальций, Ca | 27.92 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.9% | 3582 г |
| Кремний, Si | 3.52 мг | 30 мг | 11.7% | 3.6% | 852 г |
| Магний, Mg | 16.72 мг | 400 мг | 4.2% | 1.3% | 2392 г |
| Натрий, Na | 29.66 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.7% | 4383 г |
| Сера, S | 97.04 мг | 1000 мг | 9.7% | 3% | 1031 г |
| Фосфор, P | 114.1 мг | 800 мг | 14.3% | 4.4% | 701 г |
| Хлор, Cl | 49.14 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.6% | 4681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 924 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.556 мг | 18 мг | 8.6% | 2.6% | 1157 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.1% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 3.408 мкг | 10 мкг | 34.1% | 10.5% | 293 г |
| Марганец, Mn | 0.5078 мг | 2 мг | 25.4% | 7.8% | 394 г |
| Медь, Cu | 104.74 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 3.2% | 955 г |
| Молибден, Mo | 12.584 мкг | 70 мкг | 18% | 5.5% | 556 г |
| Никель, Ni | 1.936 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.42 мкг | 55 мкг | 20.8% | 6.4% | 482 г |
| Титан, Ti | 9.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.36 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7358 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.7% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.838 мг | 12 мг | 7% | 2.2% | 1432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 59.752 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.994 г | min 16.8 г | 5.9% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Токмажь составляет 325,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».