| Кефир 1% жирности | 900 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 900 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 383.1 ккал | 1684 ккал | 22.7% | 5.9% | 440 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 8.2% | 317 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 8.4% | 311 г |
| Углеводы | 28.2 г | 219 г | 12.9% | 3.4% | 777 г |
| Вода | 21.7 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10475 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 3.2 г | ~ | |||
| Зола | 4.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.9 мкг | 900 мкг | 19.2% | 5% | 521 г |
| Ретинол | 0.163 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 5% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.201 мг | 1.8 мг | 66.7% | 17.4% | 150 г |
| Витамин В4, холин | 225.25 мг | 500 мг | 45.1% | 11.8% | 222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.375 мг | 5 мг | 47.5% | 12.4% | 211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 3.9% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.464 мкг | 400 мкг | 7.1% | 1.9% | 1405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.133 мкг | 3 мкг | 71.1% | 18.6% | 141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.43 мг | 90 мг | 7.1% | 1.9% | 1400 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.064 мкг | 10 мкг | 10.6% | 2.8% | 940 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 0.4% | 6356 г |
| Витамин Н, биотин | 28.507 мкг | 50 мкг | 57% | 14.9% | 175 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8786 мг | 20 мг | 34.4% | 9% | 291 г |
| Ниацин | 0.718 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 993.57 мг | 2500 мг | 39.7% | 10.4% | 252 г |
| Кальций, Ca | 793.04 мг | 1000 мг | 79.3% | 20.7% | 126 г |
| Магний, Mg | 94.71 мг | 400 мг | 23.7% | 6.2% | 422 г |
| Натрий, Na | 374.07 мг | 1300 мг | 28.8% | 7.5% | 348 г |
| Сера, S | 258.79 мг | 1000 мг | 25.9% | 6.8% | 386 г |
| Фосфор, P | 654 мг | 800 мг | 81.8% | 21.4% | 122 г |
| Хлор, Cl | 736.29 мг | 2300 мг | 32% | 8.4% | 312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.625 мг | 18 мг | 9% | 2.3% | 1108 г |
| Йод, I | 65.71 мкг | 150 мкг | 43.8% | 11.4% | 228 г |
| Кобальт, Co | 9.393 мкг | 10 мкг | 93.9% | 24.5% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0468 мг | 2 мг | 2.3% | 0.6% | 4274 г |
| Медь, Cu | 109.75 мкг | 1000 мкг | 11% | 2.9% | 911 г |
| Молибден, Mo | 34.5 мкг | 70 мкг | 49.3% | 12.9% | 203 г |
| Олово, Sn | 90 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.704 мкг | 55 мкг | 39.5% | 10.3% | 253 г |
| Стронций, Sr | 109.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 150.18 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 1% | 2663 г |
| Хром, Cr | 14.43 мкг | 50 мкг | 28.9% | 7.5% | 347 г |
| Цинк, Zn | 3.0075 мг | 12 мг | 25.1% | 6.6% | 399 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.31 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лизин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.695 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 262.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.805 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.035 г | min 16.8 г | 35.9% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.607 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр домашний мой составляет 383,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».