| Кукурузная мука белая тонкого помола, цельнозерновая | 283 г |
| Мука Соевая Полуобезжиренная [С.Пудовъ] | 77 г |
| Мацони 3,2% [Кубанский Молочник] | 233 г |
| Вода | 140 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.5 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.8% | 974 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 5.6% | 836 г |
| Углеводы | 29.2 г | 219 г | 13.3% | 6.2% | 750 г |
| Углеводы (общие) | 28.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 6.3% | 741 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4289 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Криптоксантин | 0.373 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.867 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.8% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 8.06 мг | 500 мг | 1.6% | 0.7% | 6203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 2.3% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 3.2% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.334 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 9554 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.7094 мг | 20 мг | 3.5% | 1.6% | 2819 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.61 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.2% | 2126 г |
| Кальций, Ca | 3.44 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 29070 г |
| Магний, Mg | 34.91 мг | 400 мг | 8.7% | 4% | 1146 г |
| Натрий, Na | 2.03 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 64039 г |
| Сера, S | 26.06 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3837 г |
| Фосфор, P | 101.6 мг | 800 мг | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Хлор, Cl | 0.26 мг | 2300 мг | 884615 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 2.3% | 2025 г |
| Марганец, Mn | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 4% | 1163 г |
| Медь, Cu | 85.98 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 0.296 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 23649 г |
| Селен, Se | 5.75 мкг | 55 мкг | 10.5% | 4.9% | 957 г |
| Фтор, F | 18.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21657 г |
| Цинк, Zn | 0.6459 мг | 12 мг | 5.4% | 2.5% | 1858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки кукурузно-соевые на мацони составляет 215,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».